Bacharelado e Licenciatura em Ciências Biológicas - DEDC7
URI Permanente para esta coleção
Navegar
Submissões Recentes
Agora exibindo 1 - 5 de 39
- ItemCaracterísticas físico-químicas e adulteração de méis de abelhas africanizadas (Apis mellifera) comercializados no Piemonte Norte do Itapicuru, Bahia.(Universidade do Estado da Bahia, 2025-08-29) Oliveira, Elivan Bispo de; Santos, Maria Elisa da Silva; Souza, Larissa Silva; Souza, Maycon dos SantosEste trabalho teve como finalidade caracterizar as propriedades físico-químicas e a conformidade de amostras de méis de abelhas africanizadas, utilizando como referência os critérios definidos no Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Mel (RTIQM). Foram avaliadas 20 amostras de méis oriundas dos mercados, pequenos comércios e feiraslivres de Senhor do Bonfim, Filadélfia e Ponto Novo, Bahia. As amostras foram submetidas a 8 testes físico-químicos no Laboratório de Controle da Qualidade de Produtos Apícolas da Embrapa Meio-Norte, Teresina, Piauí. Obteve-se as seguintes porcentagens de inconformidade: umidade e cinzas (0%); acidez livre (5%); açúcares redutores (10%); Sacarose aparente e Sólidos Insolúveis em água (15% cada); Atividade Diastásica (25%) e por fim, hidroximetilfurfural (45%). Os resultados mostraram que 60% das amostras não cumprem os parâmetros exigidos pela legislação em pelo menos 1 (um) requisito. Na comparação entre as três cidades, Filadélfia apresentou 100% de conformidade, exceto para sólidos insolúveis em água com 2 amostras em desacordo. Senhor do Bonfim obteve boa conformidade geral, mas apresentou inconformidade nos parâmetros de acidez livre (12%), atividade diastásica (12%) e HMF (50%). Ponto Novo apresentou a maior quantidade de inconformidades, principalmente nos parâmetros: HMF e atividade diastásica (83% e 67% em desacordo), indicando possível envelhecimento, aquecimento ou adulteração. Os resultados enfatizam a relevância de seguir as normas vigentes para garantir a segurança do consumidor local e valorizar os méis produzidos e comercializados na região.
- ItemFungos anemófilos do Parque Estadual das Sete Passagens- Miguel Calmon, Bahia(2010) Almeida, Clerisvaldo Epifanio de; Marques, Marcos Fabio Oliveira; Silva, Gervásio Paulo da; Mariano, Andrea CristinaOs fungos são organismos eucarióticos, heterotrófico com nutrição absortiva. Através de seus esporos que são onipresentes no ar, na água e em geral sobre a matéria e com frequência no seu interior, mesmo antes desta estar morta. Estes se reproduzem em ciclos sexuais ou assexuais. Quando terrestre empregam principalmente o ar como meio natural de dispersão através de fragmento de hifas, esporos ou conídios, sendo, portanto conhecidos como fungos anemófilos. O presente estudo objetivou conhecer a micota anemófila de um fragmento de floresta estacional semidecídua Do Parque Estadual das Sete Passagens, Miguel Calmon-BA. Foram realizadas quatro coletas em área delimitada por um transecto de 50 m iniciando-se 10 m a partir da borda da mata, sendo cincos pontos de coleta. Em cada ponto foram expostas quatro placas de petri (meio Sabourand, DG 18, CMA e Malte) durante 10 minutos às 8h e 20h. As variáveis temperatura e umidade foram determinadas. Os materiais expostos foram encaminhados ao Laboratório de Microbiologia da UNEB Campus VII, onde foram processados e identificados. Foram catalogadas 4.594 unidades formadoras de colônia (UFC), dentre as quais foram identificados 14 táxons de fungos filamentosos (Acremonium, Aspergillus, Cladosporium, Curvularia, Eurotium, Fusarium, Mycelia sterilia, Monilia, Nigrospora Paecilomyces, Penicillium, Pestalotiopsis, Rhizopus e Trichoderma) e duas morfoespécies de leveduras. Os táxons mais frequentes foram Cladosporium, Mycelia sterilia, leveduras, Penicillium, Trichoderma e Aspergillus, respectivamente. Em relação aos horários, verificou-se que há diferença na deposição de propágulos fúngicos, havendo maior formação de UFC com o aumento da temperatura e diminuição da umidade. Os dados obtidos demonstram uma grande distribuição e diversidade dos fungos anemófilos no interior da floresta estacional semidecídua.
- ItemMorfologia polínica da família Leguminosae do Parque Estadual das Sete Passagens, Município de Miguel Calmon, Bahia(Universidade do Estado da Bahia, 2009) Gomes, Jéssica Mirella; Silva, Francisco Hilder; Santos, Valdira de Jesus; Marques, Marcos Fábio OliveiraLeguminosae possui distribuição cosmopolita sendo uma das maiores famílias de angiospermas. No Brasil, ocorrem ca. 175 gêneros e 1.500 espécies. Ainda são raros trabalhos palinológicos para esta família com enfoque em ambientes de Florestas Semi-Decídua e de Campo Rupestre. Com o objetivo de preencher essa lacuna, foi realizada a caracterização morfopolínica de suas espécies nestes ambientes. A área de estudo abrangeu todo o Parque Estadual das Sete Passagens, localizado em Miguel Calmon, Bahia, na porção norte da Chapada Diamantina. Foram registradas vinte e duas espécies sendo sete pertencentes à subfamília Caesaplinioideae, três à subfamília Mimosoideae, nove à subfamília Papilionoideae e três espécies ainda indetermindas, mas que apresentam evidências palinológicas de corresponderem a espécies do gênero Chamaecrista. Os materiais poliníferos foram obtidos de exsicatas depositadas no Herbário da Universidade Estadual de Feira de Santana (HUEFS) e no Herbário da Universidade do Estado da Bahia, Campus VII. Os grãos de pólen foram acetolisados, medidos, fotografados e descritos com relação ao tamanho, forma, polaridade, aberturas, ornamentação e estrutura da exina sob microscopia de luz, sendo as lâminas depositadas na palinoteca do Laboratório de Palinologia da UNEB - Campus VII. Os resultados obtidos consistem em um trabalho pioneiro para as espécies nestes ambientes e contribuirão para estudos, relacionados à chuva polínica, à paleoclimatologia e história ecológica dessa região e à biologia de polinizadores regionais que utilizam os grãos de pólen como recurso alimentar.
- ItemAvaliação dos niveis de estresse nos profissionais de segurança pública do 6º Batalhão de Polícia Militar em Senhor do Bonfim/BA(Universidade do Estado da Bahia, 2010) Silva, Gardenia Alves da; Vale, Márcia Evangelista do; Wanderley, Simone Ferreira de Souza; Almeida, Zózina Maria Rocha deEste estudo foi desenvolvido com o objetivo de analisar os fatores geradores de estresse nos profissionais de Segurança Pública da Bahia e suas habilidades para lidar com tais situações. Participaram voluntariamente 130 policiais militares do 6º BPM de Senhor do Bonfim. O método de investigação utilizado no estudo é a pesquisa quantitativa, que se trata de uma coleta sistemática de dados, além de análise desses dados, utilizando-se de procedimentos estatísticos. O tipo de pesquisa é a descritiva que estuda, registra, examina e correlaciona os acontecimentos ou fenômenos sem manipulá-los. Ao analisarmos o perfil dos profissionais, constatamos alguns riscos psíquicos que estão associados a fatores como: idade, estado civil, situação conjugal, renda familiar e jornada de trabalho. Este estudo fornece evidências reais de sinais característicos de estresse vivenciado pelos profissionais de Segurança Pública do 6º BPM em suas atividades ocupacionais (64%) dos profissionais atuam somente na instituição pesquisada e (36%) atuam também em outra instituição.
- ItemAvaliação dos níveis de estresse nos profissionais de segurança pública do 6º batalhão de polícia militar em Senhor do Bonfim/BA(Universidade do Estado da Bahia, 2010) Alves, Gardenia Alves da; Vale, Márcia Evangelista do; Almeida, Zózina Maria Rocha de; Wanderley, Simone Ferreira de SouzaEste estudo foi desenvolvido com o objetivo de analisar os fatores geradores de estresse nos profissionais de Segurança Pública da Bahia e suas habilidades para lidar com tais situações. Participaram voluntariamente 130 policiais militares do 6º BPM de Senhor do Bonfim. O método de investigação utilizado no estudo é a pesquisa quantitativa, que se trata de uma coleta sistemática de dados, além de análise desses dados, utilizando-se de procedimentos estatísticos. O tipo de pesquisa é a descritiva que estuda, registra, examina e correlaciona os acontecimentos ou fenômenos sem manipulá-los. Ao analisarmos o perfil dos profissionais, constatamos alguns riscos psíquicos que estão associados a fatores como: idade, estado civil, situação conjugal, renda familiar e jornada de trabalho. Este estudo fornece evidências reais de sinais característicos de estresse vivenciado pelos profissionais de Segurança Pública do 6º BPM em suas atividades ocupacionais (64%) dos profissionais atuam somente na instituição pesquisada e (36%) atuam também em outra instituição.