Bacharelado em Engenharia de Pesca - DEDC8

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Navegando Bacharelado em Engenharia de Pesca - DEDC8 por Assunto "Aquicultura"

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    Avaliação ergonômica dos equipamentos de proteção individual na pesca e aquicultura: revisão sistemática sobre desempenho, conforto e segurança ocupacional
    (Universidade do Estado da Bahia, 2025-08-01) Fonseca, Maria Zenilda de Araújo; Silva , Adriana Maria Cunha da; Silva , Jaqueline Chaves da; Silva, Dajana Nóbrega Santos
    A pesca e a aquicultura representam atividades essenciais para a segurança alimentar e o desenvolvimento socioeconômico em diversas regiões, mas ainda se caracterizam por condições laborais desafiadoras e elevada incidência de acidentes ocupacionais. Nesse contexto, os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) assumem um papel central na mitigação de todos riscos ocupacionais, sendo fundamental compreender seu desempenho e conforto na rotina produtiva. Este estudo teve como objetivo realizar uma revisão sistemática integrativa sobre a eficácia, a aceitabilidade ergonômica e os fatores limitantes dos EPIs utilizados em ambientes de pesca e aquicultura, considerando o período recente de avanços tecnológicos entre 2020 e 2024. A metodologia seguiu o protocolo PRISMA 2020, adaptado para revisões de tecnologias aplicadas, contemplando quatro fases principais: definição da estratégia de busca, triagem e seleção de estudos, avaliação da qualidade metodológica e análise integrada dos dados. As buscas foram realizadas nas bases Google Acadêmico, SciELO e Scopus, utilizando os descritores “ergonomia”, “EPI”, “pesca” e “aquicultura”, totalizando 1.258 registros identificados. Após triagem inicial com leitura de títulos e resumos, leitura integral e avaliação por dois revisores independentes (coeficiente Kappa = 0,87), 127 artigos foram analisados em texto completo. Os critérios de inclusão contemplaram estudos empíricos ou revisões sistemáticas publicados entre janeiro de 2020 e junho de 2024, com populações-alvo específicas (pescadores artesanais e trabalhadores da aquicultura) e mensuração de resultados ergonômicos, tais como conforto e redução de acidentes. Os resultados destacam avanços em materiais (fibras biodegradáveis) e design (coletes modulares), mas também revelam graves disparidades: 82,4% das pequenas empresas aquícolas descumprem a NR 31 (Brasil, 2023), conforme auditorias do MTE em 1.207 estabelecimentos e 89% das pescadoras modificam artesanalmente seus equipamentos. As principais lacunas identificadas incluem a falta de EPIs adequados a biotipos diversos (apenas 7% das pesquisas consideram mulheres) e a escassez de soluções acessíveis para comunidades tradicionais. Conclui-se que, apesar dos avanços tecnológicos, persiste a necessidade de políticas públicas que priorizem a adaptação dos equipamentos às realidades locais e promovam a inclusão de grupos sub-representados. O estudo reforça a importância da ergonomia como fator determinante para a segurança e a produtividade, propondo a criação de um observatório internacional destinado ao monitoramento contínuo dessas tecnologias.
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    Ocorrencia de fungos filamentosos em ração destinada a alimentação de Oreochromis Niloticus( Linnaeus,1758) e em seu galpão de armazenamento
    (Universidade do Estado da Bahia, 2025-08-01) Santos, Aliston Elias de Souza; Santos, Danilo Mamede da Silva; Souza, Suzana Menezes Luz, Nogueira Filho, Ricardo Marques
    A tilapicultura tem se consolidado como uma alternativa sustentável para a produção de proteína animal, sendo a tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) uma das espécies mais cultivadas mundialmente. No entanto, a qualidade da ração utilizada na piscicultura pode ser comprometida pela presença de fungos filamentosos, que proliferam em condições inadequadas de armazenamento e podem produzir micotoxinas prejudiciais à saúde dos peixes e dos consumidores. Este estudo teve como objetivo, investigar à ocorrência de fungos filamentosos em rações destinadas à alimentação de tilápias. A pesquisa foi conduzida em uma piscicultura localizada no reservatório de Moxotó, na Bahia, onde foram coletadas e analisadas amostras de ração armazenadas em diferentes períodos sazonais. Os resultados demonstraram presença de colônias fúngicas, ressaltando a importância de melhores práticas de armazenamento. Conclui-se que a adoção de medidas preventivas, como controle de umidade e ventilação adequada, é essencial para garantir a qualidade da ração e a segurança na piscicultura.