Bacharelado em Engenharia de Pesca - DEDC8

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A influência do mexilhão-dourado (Limnoperna Fortunei Dunker, 1857), em pisciculturas de tanques-rede no Rio são Francisco: Uma revisão bibliográfica
(Universidade do Estado da Bahia, 2025-01-14) Alves, Carlos Hermirio de Souza de; Silva, Tâmara de Almeida e; Pinheiro, Patrícia Barros; Souza, Susana Menezes Luz de
Este estudo consistiu de uma revisão bibliográfica que explorou as pesquisas mais relevantes sobre o tema abordo, com o intuito de identificar as tendências atuais e as lacunas existentes no campo. O mexilhão-dourado (Limnoperna fortunei Dunker, 1857) é uma espécie invasora originária da Ásia que tem causado sérios impactos ecológicos e econômicos em diversos corpos hídricos brasileiros, incluindo o Rio São Francisco. Esse molusco apresenta alta capacidade de adaptação e reprodução, formando macroaglomerações em estruturas aquáticas artificiais, como por exemplo em tanques-rede de piscicultura. Assim, a pesquisa analisou os impactos do mexilhão-dourado em pisciculturas de tanques-rede, destacando alterações na qualidade da água, incrustações em estruturas, prejuízos econômicos e operacionais, além de impactos sobre espécies nativas e cultivadas. Estratégias de mitigação, como o uso de telas alternativas e compostagem de conchas, mostraram-se promissoras, mas demandam estudos mais aprofundados e maior integração entre produtores e órgãos governamentais. O estudo reforça a necessidade de medidas urgentes para controlar a proliferação da espécie e garantir a sustentabilidade da piscicultura no Rio São Francisco.
Aeromonas spp. e Streptococcus spp. em água e comedouros de uma piscicultura, tipo tanques-rede, em um reservatório do semiárido brasileiro
(2024-07-17) Silva, Estephany Dayane Sousa; Santos, Danilo Mamede da Silva; Sousa, Susana Menezes Luz de; Santos, Raquel Marques dos
Aeromonas spp. e Streptococcus spp. podem ser agentes de patologias ao cultivo de tilápia, além de apresentarem possíveis riscos para a saúde pública. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo detectar a presença de bactérias Aeromonas spp. e Streptococcus spp. em água e comedouros de uma piscicultura, tipo tanques- rede, em um reservatório no semiárido brasileiro. As coletas para Aeromonas spp. e Streptococcus spp. foram realizadas mensalmente durante os meses de Outubro de 2022 a Julho de 2023 e Junho de 2023 a Maio de 2024, respectivamente. As amostras de água foram coletadas com auxílio de frascos de borosilicato esterilizados. Para as amostras de água destinadas as análises de comedouros foi realizado a raspagem de quatro quadrante de 20 cm, opostos entre si, com o auxílio de escova de cerdas rígidas e suporte esterilizado. Foi utilizado o método de plaqueamento em GSP Ágar, MIAB e KAPER`S Medium para detecção e caracterização de Aeromonas spp. As placas foram incubadas em estufa bacteriológica a 35 °C durante 72 horas para os meios de GSP Ágar e MIAB, e 35 °C durante 24 a 48 horas para o meio de KAPER´S Medium. Foi utilizado o método de plaqueamento em Ágar Azida Sangue com adição de 5% de sangue de cordeiro desfibrilado para detecção e caracterização de Streptococcus spp. As placas foram inoculadas em aerfofilia a 35 °C durante 48 a 96 horas. Foi detectada a presença de bactérias Aeromonas spp. em todas as amostras de água investigadas; Aeromonas spp. e Streptococcus spp. foram detectadas em todas as amostras de comedouros. A água e os comedouros podem ser vetores de risco ao plantel, podendo proporcionar riscos de um eventual surto de aeromonose e estreptococose quando relacionado com o manejo sanitário inadequado da piscicultura. Sendo assim, para impulsionar a atividade de piscicultura é necessário aperfeiçoar as técnicas de produção no que se diz respeito às áreas de manejo e sanidade dos peixes mediante bactérias potencialmente patogênicas, principalmente na região do semiárido brasileiro que tem sido pouco estudada.
Análise quali-quantitativa de microplásticos no trato gastrointestinal da Serrasalmus brandtii (Lütken, 1875) no reservatório Moxotó – submédio São Francisco – BA
(Universidade do Estado da Bahia, 2025-01-15) Alves, Luca Adriel de Souza; Santos, Fátima Lúcia de Brito dos; Silva, Tâmara de Almeida e; Santos, Danilo Mamede da Silva
A poluição por microplásticos tem aumentado nos ambientes aquáticos devido à atividade humana, e os peixes são considerados indicadores da qualidade ambiental, uma vez que sua ingestão de microplásticos pode alterar seu comportamento. Este estudo teve como objetivo analisar, classificar e quantificar a presença de microplásticos no trato gastrointestinal da espécie Serrasalmus brandtii, coletada nos períodos de nov/22, jan/23, mar/23, mai/23, jul/23, set/23 e nov/23 em pontos georreferenciados no Reservatório Moxotó. As amostras foram adquiridas por um pescador, de modo a garantir uma representatividade amostral com peixes de diferentes tamanhos. No laboratório, os peixes foram medidos, pesados e eviscerados para a remoção do trato gastrointestinal que foi analisado sob um estereomicroscópio. Para confirmar a presença de microplásticos, utilizou-se uma solução de peróxido de hidrogênio (H2O2) em conjunto com sulfato ferroso (FeSO4). Os microplásticos encontrados foram classificados de acordo com o tipo (filamento, plástico duro e plástico mole), cor e tamanho (≤ 5 mm). Para a análise estatística, calculou-se a média e o desvio padrão da concentração de microplásticos por indivíduo. Realizou-se uma análise de variância (ANOVA) seguida pelo Teste de Tukey a 5%, utilizando o software Sisvar 5.7. Foram analisados um total de 70 espécimes, nos quais foram identificados 94 microplásticos. Dessa forma, confirmou-se a ingestão de microplásticos pela pirambeba, um peixe carnívoro, indicando a contaminação do ambiente estudado por partículas plásticas.
Análise quali-quantitativa de microplásticos no trato gastrointestinal de Hoplias malabaricus (Bloch, 1794) no Reservatório Moxotó-submédio São Francisco–BA
(Universidade do Estado da Bahia, 2025-01-14) Silva, Adriana Araújo; Santos, Fátima Lúcia de Brito dos; Nogueira, Eliane Maria de Souza; Silva, Tâmara de Almeida e
Através da ação antrópica os ambientes aquáticos estão sendo cada vez mais poluídos por detritos plásticos. Os peixes são úteis como indicadores de qualidade ambiental, uma vez ao ingerem microplásticos seu comportamento é alterado. O objetivo deste trabalho foi analisar, classificar e quantificar a presença de microplásticos no trato gastrointestinal da espécie carnívora Hoplias malabaricus, adquiridas de um pescador em nov/22, jan, mar mai, jul, set e nov/23, para desse modo se obter uma representatividade amostral com indivíduos de diferentes tamanhos; em uma área georreferenciada dentro do reservatório Moxotó. Em laboratório, os peixes foram medidos, pesados e eviscerados para a retirada do trato gastrointestinal que foi analisado sob estereomicroscópio. Para confirmação de microplástico foi utilizado peróxido de hidrogênio (H2O2) junto com sulfato ferroso (FeSO4(s)). Os microplásticos foram separados e classificados por tamanho, coloração e tipo (filamento, plástico duro e plástico mole). Realizou-se a média da concetração de microplásticos por indivíduo, o desvio padrão, a análise de variância e o teste de Tukey a 5%, sendo essas duas últimas estatísticas efetuadas no programa Sisvar 5.7. Foram analisados 70 espécimes, encontrando-se um total de 62 microplásticos, onde a maioria foi para o tipo filamento e na cor azul. Sendo importante por ser o primeiro registro de ingestão de microplástico nesse ambiente ao confirmar o consumo pela traíra, indicando poluição por partículas plásticas menores que 5mm.
Análise quali-quantitativa de microplásticos no trato gastrointestinal de Metynnis Maculatus (KNER, 1858) no reservatório Moxotó – Submédio São Francisco – BA
(Universidade do Estado da Bahia, 2025-01-15) Marques, Crisreane Oliveira; Santos, Fátima Lúcia de Brito dos; Silva, Adriana Maria Cunha da; Silva, Tâmara de Almeida e
O ambiente aquático vem enfrentando impactos negativos devido à atividade humana. Os ecossistemas marinhos e de água doce em todo o mundo foram contaminados por microplásticos (MPs). Contaminantes liberados por MPs (metais pesados, pesticidas, resíduos sólidos) podem acumular nos peixes e serem transferidos para os seres humanos através do consumo. Objetivou-se analisar, classificar, quantificar presença de MPs no trato gastrointestinal do Metynnis maculatus, coletados em nov/22, jan/23, mar/23, maio/23, jul/23, set/23e nov/23 no reservatório Moxotó. Os peixes foram adquiridos de um pescador para obter representatividade amostral, levados ao laboratório onde foram medidos, pesados e eviscerados, retirando o trato gastrointestinal para análise em estereomicroscópio. Os MPs foram separados e classificados quanto ao tamanho, cor e tipo. Usou-se o programa Sisvar 5.7 para análise de variância e teste de Tukey a 5%. Foram encontrados 68 MPs, sendo 63,24% em machos, 20,58% em fêmeas e 16,18% sexo não identificado, aonde dentre os tipos revelou-se uma predominância de filamento na cor azul. No mês de maio houve mais MPs, sendo observado que as chuvas podem ter contribuído para maior movimentação das partículas plásticas na água, facilitando ingestão involuntária pelos peixes, como também a proximidade do local de coleta com áreas urbanas devido à lixiviação de resíduos plásticos. Dessa forma, confirmou-se a presença de MP em Metynnis maculatus, um peixe herbívoro, indicando a contaminação da área estudada por partículas plásticas.
Avaliação da qualidade da água em uma piscicultura localizada no município de Glória - BA
(Universidade Do Estado Da Bahia, 0025-01-15) Araujo, Lucas Gomes de; Nogueira Filho, Ricardo Marques ; Silva, Adriana Maria Cunha da; Tenório, Ruy Albuquerque
A qualidade da água nos sistemas de criação de peixes está relacionada a diversos fatores, como a qualidade da água, o manejo e as características biológicas da espécie cultivada. Este estudo teve como objetivo, avaliar os parâmetros físico-químicos da água de uma piscicultura, localizada no Município de Glória-BA. Foram selecionados 3 pontos de coletas, efetuadas durante o período seco e chuvoso. Uma coleta na superfície e outra no fundo (5 metros). Para a análise das variáveis físico-químicas, foi utilizado uma sonda multiparâmetros e kits químicos colorimétricos. Os parâmetros físico químicos analisados foram: Temperatura, Oxigênio dissolvido, Condutividade, pH, Dureza, Turbidez, Alcalinidade, Amônia e TDS (sólidos totais dissolvidos). Os valores de oxigênio dissolvido e saturação se mantiveram dentro das condições ideais para o cultivo da tilápia. O pH variou de 9,6 a 10,66 e a condutividade variou entre 260 e 360 µcm. Valores esses aceitáveis para referida espécie. A temperatura sofreu variação de 28 a 30ºC, sendo suficiente para garantir o bom desempenho de cultivo. A turbidez variou entre 0 e 1,7 NTU, a amônia entre 0,04 e 0,06 mg/L, a dureza entre 40 e 70 mg/L, alcalinidade variou de 30 a 46 mg/L e o TDS de 0,43 a 0,45 ppm. Todos as variáveis analisadas se encontram de acordo com a literatura dentro dos parâmetros para o cultivo de tilápias. Podemos concluir que o monitoramento das variáveis físico-químicas da água são fundamentais para o controle da piscicultura, bem como garantir a sustentabilidade ambiental.
Cartilha informativa: Mexilhão-dourado (limnoperna-fortunei) - A minha invasão no Velho Chico
(2025-03-14) Santos, Daniele Ravena Fernandes; Santos, Fatima Lúcia de Britos dos; Oliveira, Ticiano Rodrigo Almeida
A presente cartilha foi desenvolvida por discente e docentes do Curso de Bacharelado em Engenharia de Pesca da Universidade do Estado da Bahia (UNEB) - Campus VIII Paulo Afonso, a partir de uma pesquisa de Iniciação Científica realizada com um molusco bivalve, o mexilhão-dourado (Limnoperna fortunei). Baseado em uma realidade estudada, sentiu-se a necessidade de criar um material como instrumento de Educação Ambiental (EA), com uma linguagem simples e compreensível para compartilhar informações importantes, explicando de maneira lúdica como o mexilhão-dourado chegou ao Rio São Francisco e as consequências que essa espécie invasora tem causado. A intenção é difundir conhecimento científico de forma acessível, sensibilizando a sociedade sobre os impactos ambientais, para atender principalmente ao público que sofre algum dano com esse animal.
Relações de gênero na formação academica e atuação profissional de mulheres da engenharia de pesca
(2024-07-17) Almeida, Filomena Santos de; Santos, Danilo Mamede da Silva; Oliveira, Ticiano Rodrigo Almeida; Silva, Adriana Maria Cunha da
A sociedade avançou muito nos últimos tempos, as mulheres estão se inserindo cada vez mais no ensino superior, dados apontam que existem uma baixa repre- sentação feminina nas áreas de engenharia. Quais serias as barreiras e desafios enfrentados por mulheres nessas áreas? O objetivo geral desta pesquisa foi pro- mover reflexões sobre as relações de gênero na formação acadêmica e atuação profissional de mulheres engenheiras, com ênfase nas engenheiras de pesca. Visando promover uma articulação narrativa, de perspectiva feminina, sobre a escrevivência como ferramenta metodológica de formação e atuação das profis- sionais da engenharia de pesca. ; apontar, compilar e descrever as relações de gênero nas participações acadêmicas de docentes de um curso de Engenharia de Pesca; Além de realizar uma revisão sistemática de literatura sobre a área das engenharias e as relações de gênero As escrevivências é utilizada como técnica metodologica de caráter qualitativo, obtém como resultado a demonstra- ção que as vidas das mulheres não são meros objetos passivos de estudo, mas expressões ricas de arte e inventividade destacando sua capacidade de moldar e narrar suas trajetórias. Através de uma metodologia qualitativa, no capítulo 4, conseguimos verificar a produção por docente, a qual indicou uma representa- ção mais significativa do gênero feminino em todas as tipologias documental. Foi realizada uma pesquisa quali-quantitativa de revisão sistemática literária, se- guindo as normas do Primas, obtendo como resultados 16 artigos encontrados. Para alcançar mudanças efetivas e romper com as barreiras que limitam o avanço das mulheres em um campo historicamente dominado por homens, como a engenharia, é necessário promover ações tanto dentro quanto fora da universidade, além de preparar os profissionais e discentes que estão inseridos nessa área.
Risco ocupacional nas atividades do laboratório do centro de desenvolvimento e difusão de tecnologia aquática-CDTA
(Universidade do Estado da Bahia, 2025-01-15) Santos, Douglas Costa Cavalcante; Silva, Adriana Maria Cunha da; Nunes, Érica dos Santos; Silva, Jaqueline Chaves da
A segurança no trabalho desempenha um papel crucial na proteção dos trabalhadores e na prevenção de acidentes e doenças ocupacionais. Trabalhar com segurança é essencial para proteger a integridade física dos trabalhadores. Os acidentes de trabalho em ambientes de laboratório devem ser considerados a todos os expostos que desempenham alguma atividade nesse espaço. Assim através da análise preliminar de riscos, foram observadas diversas lacunas na aplicação das técnicas de Segurança do Trabalho. A pesquisa foi realizada no período de fevereiro a julho de 2024, para coleta de dados e análises in loco nas dependências do laboratório do CDTA, sendo realizada uma avaliação detalhada dos riscos presentes no Laboratório: LAGES, identificando os agentes químicos, biológicos, físicos e ergonômicos envolvido no local, propondo medidas mitigadoras de risco para o laboratório. Os resultados apontaram que mesmo o LAGES já possuindo alguns EPC´s e EPI´s faz-se necessário sua atualização e modulação obedecendo as NRs necessárias que fora apresentado. Sendo assim se faz necessário continuar investindo na prevenção e no cuidado com o trabalhador desta atividade.
Segurança na piscicultura: descrevendo os riscos mais comuns
(UNEB, 2024-07-17) Silva, Bruno Casaes; Silva, Adriana Maria Cunha da; Gomes, Marcos Antonio; Nunes, Erika dos Santos
A segurança no trabalho desempenha um papel crucial na proteção dos trabalhadores e na prevenção de acidentes e doenças ocupacionais. Trabalhar com segurança é essencial para proteger a integridade física dos trabalhadores. Os acidentes de trabalho na aquicultura são considerados graves do ponto de vista de agravo a saúde do trabalhador, causando desde lesões superficiais até o forma letal. Utilizando as plataformas "Google Scholar", "Web of Science" e "Scopus" este estudo examinará as publicações acadêmicas sobre os riscos de trabalho na atividade da piscicultura no período de 2013 a 2023 (10 anos). Assim através da análise de 12 artigos que cumprira com os critérios deste trabalho, apesar do crescimento consistente nas pesquisas, são observadas diversas lacunas no conhecimento. Entre elas, destaca-se a necessidade de estudos em maior escala espacial e temporal, bem como a importância de reunir informações para construção de modelos capazes evitar os acidentes com os trabalhadores das pisciculturas. Os resultados apontaram que a exposição a intemperes, os riscos biológicos, afogamentos, exposição á químicos, quedas, ataques e cortes dos animais, e riscos de acidente com máquinas foram os mais evidenciados. Sendo assim se faz necessário continuar investindo na prevenção e no cuidado com o trabalhador desta atividade.
Uso de copepoda como bioindicador ambiental em uma tilapicultura no reservatório hidrelétrico Moxotó, rio São Francisco, Brasil
(Universidade do Estado da Bahia, 2025-01-14) Silva, João Vitor Rodrigues Gomes da; Silva, Tâmara de Almeida e; Santos, Fátima Lúcia de Brito dos; Tenório, Ruy Albuquerque
A produção aquícola mundial tem registado um crescimento contínuo nos últimos anos. Apesar dos benefícios econômicos e sociais, o cultivo de peixes pode gerar vários impactos ambientais, incluindo o risco de eutrofização de corpos hídricos. Este fenómeno está frequentemente associado ao excesso de nutrientes, especialmente compostos nitrogenados e fosfatados, que, sem uma gestão adequada, podem comprometer a qualidade da água. Nesse contexto, o presente estudo analisou possíveis impactos sofridos na criação de tilápias utilizando Copepoda como bioindicador ambiental. O material biológico foi coletado quinzenalmente em 2021, na margem baiana do Reservatório Hidrelétrico Moxotó, rio São Francisco Brasil, utilizando uma rede de plâncton de 64 μm e filtrando 100 litros de água. Simultaneamente, a temperatura da água foi medida com um termômetro fixado na borda em um dos tanques-rede. Em laboratório, através de análises qualitativas-quantitativas realizadas com o auxílio de um microscópio e uma placa do tipo Sedgwick-Rafter, foram calculados: densidade (org.m-³), abundância (%), frequência (%), diversidade (org.m-³) e equitabilidade. Sazonalmente, a temperatura da água apresentou pouca variação, com valores máximos de 28,5°C e mínimos de 27,5°C. A comunidade de Copepoda identificada foi composta pelas espécies Notodiaptomus cearenses Wright, 1936 e Thermocyclops decipiens Kiefer,1929, além de estágios de náuplios e copepodito. Os estágios de náuplios e copepoditos apresentaram as maiores abundâncias e frequências. Os valores mais elevados de densidade foram registados na estação próxima dos tanques-rede (E1 = 115,075 org.m-³). As espécies Notodiaptomus cearenses e Thermocyclops decipiens são consideradas indicadoras de ambientes que variam de eutróficos a oligotróficos. Os resultados sugerem que essas espécies podem ser utilizadas como ferramentas confiáveis em tilapiculturas para a determinação de níveis tróficos em reservatórios hidrelétricos.
Uso de copepoda como bioindicador ambiental em uma tilapicultura no reservatório hidrelétrico Moxotó, rio São Francisco, Brasil
(Universidade do Estado da Bahia, 2025-01-14) Silva, João Vitor Rodrigues Gomes da; Silva, Tâmara de Almeida e; Santos, Fátima Lúcia de Brito dos; Tenório, Ruy Albuquerque
A produção aquícola mundial tem registado um crescimento contínuo nos últimos anos. Apesar dos benefícios econômicos e sociais, o cultivo de peixes pode gerar vários impactos ambientais, incluindo o risco de eutrofização de corpos hídricos. Este fenómeno está frequentemente associado ao excesso de nutrientes, especialmente compostos nitrogenados e fosfatados, que, sem uma gestão adequada, podem comprometer a qualidade da água. Nesse contexto, o presente estudo analisou possíveis impactos sofridos na criação de tilápias utilizando Copepoda como bioindicador ambiental. O material biológico foi coletado quinzenalmente em 2021, na margem baiana do Reservatório Hidrelétrico Moxotó, rio São Francisco Brasil, utilizando uma rede de plâncton de 64 μm e filtrando 100 litros de água. Simultaneamente, a temperatura da água foi medida com um termômetro fixado na borda em um dos tanques-rede. Em laboratório, através de análises qualitativas-quantitativas realizadas com o auxílio de um microscópio e uma placa do tipo Sedgwick-Rafter, foram calculados: densidade (org.m-³), abundância (%), frequência (%), diversidade (org.m-³) e equitabilidade. Sazonalmente, a temperatura da água apresentou pouca variação, com valores máximos de 28,5°C e mínimos de 27,5°C. A comunidade de Copepoda identificada foi composta pelas espécies Notodiaptomus cearenses Wright, 1936 e Thermocyclops decipiens Kiefer,1929, além de estágios de náuplios e copepodito. Os estágios de náuplios e copepoditos apresentaram as maiores abundâncias e frequências. Os valores mais elevados de densidade foram registados na estação próxima dos tanques-rede (E1 = 115,075 org.m-³). As espécies Notodiaptomus cearenses e Thermocyclops decipiens são consideradas indicadoras de ambientes que variam de eutróficos a oligotróficos. Os resultados sugerem que essas espécies podem ser utilizadas como ferramentas confiáveis em tilapiculturas para a determinação de níveis tróficos em reservatórios hidrelétricos.

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