Bacharelado em Engenharia de Pesca - DEDC8

URI Permanente para esta coleção

Agora exibindo 1 - 1 de 1

Ocorrencia de fungos filamentosos em ração destinada a alimentação de Oreochromis Niloticus( Linnaeus,1758) e em seu galpão de armazenamento
(Universidade do Estado da Bahia, 2025-08-01) Santos, Aliston Elias de Souza; Santos, Danilo Mamede da Silva; Souza, Suzana Menezes Luz, Nogueira Filho, Ricardo Marques
A tilapicultura tem se consolidado como uma alternativa sustentável para a produção de proteína animal, sendo a tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) uma das espécies mais cultivadas mundialmente. No entanto, a qualidade da ração utilizada na piscicultura pode ser comprometida pela presença de fungos filamentosos, que proliferam em condições inadequadas de armazenamento e podem produzir micotoxinas prejudiciais à saúde dos peixes e dos consumidores. Este estudo teve como objetivo, investigar à ocorrência de fungos filamentosos em rações destinadas à alimentação de tilápias. A pesquisa foi conduzida em uma piscicultura localizada no reservatório de Moxotó, na Bahia, onde foram coletadas e analisadas amostras de ração armazenadas em diferentes períodos sazonais. Os resultados demonstraram presença de colônias fúngicas, ressaltando a importância de melhores práticas de armazenamento. Conclui-se que a adoção de medidas preventivas, como controle de umidade e ventilação adequada, é essencial para garantir a qualidade da ração e a segurança na piscicultura.