Bacharelado em Nutrição - DCV1

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https://saberaberto.uneb.br/handle/20.500.11896/1230
O Curso de Nutrição da UNEB foi criado com base no parecer Nº 36/74 do Conselho Federal de Educação, visando formar nutricionistas dispostos a repensar a nutrição através da pesquisa científica e tecnológica, assim como também, através do planejamento de ações em alimentação e nutrição com vistas a melhorar as condições de saúde da população baiana. O projeto inicial do curso obteve o parecer favorável Nº 212/1985 do Conselho Estadual de Educação em setembro de 1985 e seu funcionamento foi autorizado pelo decreto federal Nº 92.258, publicado no Diário Oficial do Estado de 02 de janeiro de 1986.

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Navegando Bacharelado em Nutrição - DCV1 por Orientador "Neiva, Naiara Brunelle Oliveira"

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    Aspectos fisiopatológicos e nutricionais da síndrome do intestino irritável em mulheres: uma revisão narrativa
    (Universidade do Estado da Bahia, 2025-07-29) Goiabeira, Larissa dos Santos; Neiva, Naiara Brunelle Oliveira; Oliveira, Neyara dos Santos; Souza, Claudineia Almeida de
    A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é um distúrbio multifatorial complexo que envolve uma disfunção na interação entre cérebro, intestino e microbiota, resultando em sintomas recorrentes, como dor abdominal, inchaço e alterações nos hábitos intestinais, incluindo constipação e diarreia. As implicações nutricionais da SII em mulheres são profundamente significativas, refletindo as particularidades dessa condição em um grupo já suscetível a desafios fisiológicos e psicossociais. O objetivo do estudo foi investigar os aspectos particularmente inerentes ao público feminino na fisiopatologia e o tratamento nutricional da SII, descrever seu impacto e seus fatores determinantes. Os resultados mostraram que a SII tem sido diagnosticada com maior frequência e o público feminino possui sinais e sintomas de forma intensificada devido às alterações hormonais que o as mulheres possuem, além disso, fatores comportamentais e psicossociais também podem influenciar de forma insatisfatória no tratamento da SII. a nutrição comportamental e a educação alimentar representam avanços importantes na qualidade do cuidado de mulheres com SII, contribuindo não apenas para o alívio dos sintomas gastrointestinais, mas também para a melhoria da saúde mental, da autoestima e da qualidade de vida geral. Foi possível concluir que a complexidade da síndrome do intestino irritável é cercada pelas diferentes formas com que cada organismo humano reage à própria doença e às estratégias de tratamento, com destaque às especificidades do público feminino. Mulheres com SII tendem a apresentar sintomas mais intensos, como distensão abdominal, cólicas e sensibilidade retal, devido às oscilações hormonais que convivem mensalmente no período menstrual que causam alterações no corpo feminino e consequentemente intensificam os sintomas da SII. Palavras-chave: Síndrome do intestino irritável. Mulheres. Tratamento nutricional. Fisiopatologia
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    Efeitos da suplementação de ácido alfa lipoico no tratamento da neuropatia diabética: uma revisão integrativa
    (Universidade do estado da Bahia, 2025-07-29) Reis, Ana Caroline Rocha dos; Neiva, Naiara Brunelle Oliveira; Magalhães, Karine Brito Beck da Silva; Castro, Carolina Blagojevic
    Introdução: A neuropatia diabética é uma complicação comum e debilitante do diabetes mellitus, caracterizada por danos progressivos nos nervos periféricos. O ácido alfa lipoico (ALA), um antioxidante endógeno, tem sido investigado como potencial adjuvante no tratamento da neuropatia, especialmente por sua possível atuação na redução do estresse oxidativo, um dos principais mecanismos fisiopatológicos da doença. Objetivos: Analisar os efeitos da suplementação de ácido alfa lipoico no tratamento da neuropatia diabética em indivíduos com diabetes, investigando seus possíveis benefícios na redução dos sintomas, impacto na qualidade de vida, dosagens utilizadas nos estudos e sua relação com a eficácia terapêutica, além de verificar a segurança e os efeitos adversos associados à intervenção. Métodos: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura, que incluiu sete estudos clínicos publicados entre 2006 e 2021, conduzida com base na questão norteadora: “A suplementação de ácido alfa lipoico é eficaz no tratamento da neuropatia em indivíduos com diabetes mellitus?”. A busca foi realizada nas bases Embase, Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (Lilacs), Publisher Medline (PubMed), Scopus e Web of Science, com uso de descritores padronizados em português e inglês, combinados por operadores booleanos. A seleção seguiu os critérios do anagrama PICOs, contemplando adultos e idosos com neuropatia diabética que utilizaram ALA como intervenção terapêutica. Resultados: Ao total, foram incluídos 7 estudos nessa revisão, cujas amostras apresentaram variações de 20 a 460 participantes, com diferentes doses de ALA (600 a 1.800 mg/dia) e tempo de tratamento entre cinco semanas e quatro anos. Os resultados sugerem que a suplementação pode estar associada à redução de sintomas neurossensoriais, como dor e queimação, à melhora de escores clínicos que avaliam a gravidade e a progressão da neuropatia periférica, e, em alguns casos, à melhora de parâmetros eletrofisiológicos e da percepção vibratória. No entanto, os achados foram heterogêneos, e alguns estudos não observaram melhora significativa em determinados desfechos. Também foram relatados efeitos adversos nos grupos que utilizaram ALA em alguns estudos. Considerações finais: A revisão indicou que, dos sete estudos analisados, todos relataram algum resultado positivo relacionado à suplementação de ácido alfa lipoico na neuropatia diabética, especialmente quanto ao alívio de sintomas e possíveis melhorias em parâmetros neurológicos. Contudo, permanecem lacunas quanto à padronização de dose e tempo de tratamento, além da necessidade de avaliar a segurança da intervenção. Esses aspectos evidenciam a importância de novos estudos, com maior rigor metodológico, para confirmar a eficácia e segurança do ALA.
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    Efeitos da suplementação de vitamina D no perfil metabólico de mulheres em idade fértil com síndrome do ovário policístico: uma revisão integrativa.
    (Universidade do Estado da Bahia, 2025-07-29) Souza, Maria Eduarda Menezes de; Neiva, Naiara Brunelle Oliveira; Oliveira, Neyara dos Santos; Brandão, Najara Amaral
    Introdução: A Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é um distúrbio endócrino-metabólico comum entre mulheres em idade fértil, frequentemente associado à resistência à insulina, obesidade e dislipidemias. A vitamina D tem sido estudada por seus potenciais efeitos na modulação desses parâmetros metabólicos. Objetivos: Investigar os efeitos da suplementação de vitamina D sobre o perfil metabólico (glicêmico e lipídico) de mulheres em idade fértil com SOP, além de identificar formas de uso e lacunas na literatura científica. Métodos: Revisão integrativa de ensaios clínicos randomizados publicados entre 2015 e 2025, com buscas nas bases PubMed/MEDLINE e Embase. Foram incluídos estudos que avaliaram suplementação oral isolada de vitamina D em mulheres com SOP e deficiência/insuficiência do nutriente. Resultados: Foram incluídos sete estudos. A maioria mostrou melhora na resistência à insulina (HOMA-IR, HOMA-B, QUICKI), redução de glicemia, insulina e triglicerídeos, além de efeitos positivos sobre inflamação e estresse oxidativo. Os achados foram heterogêneos quanto ao perfil lipídico e hormonal. Considerações finais: A suplementação de vitamina D demonstrou potencial benéfico sobre parâmetros metabólicos em mulheres com SOP, especialmente na resistência à insulina. No entanto, são necessários mais estudos com maior padronização metodológica, controle de variáveis externas e acompanhamento prolongado.