A identidade cultural de uma região e de seu povo é formada por uma série de elementos que os representam. Dentre estes, encontram-se: a gastronomia, as religiões, os modos comportamentais e as manifestações artísticas. No que tange a divulgação destes valores e a manutenção ou exclusão de costumes e crenças, a literatura assume um papel importante. No âmbito nacional, destaca-se a literatura do escritor Jorge Amado, um dos maiores difusores da cultura baiana pelo mundo e um grande ativista das causas populares da Bahia. Considerando que todo o acervo deste escritor encontra-se na Fundação Casa de Jorge Amado, e tendo em vista o papel das instituições culturais como mantenedoras e difusoras de um patrimônio, o presente trabalho apresenta um estudo da Fundação Casa de Jorge Amado como símbolo da cultura baiana. Esta pesquisa pretende, ainda, descobrir quais impactos a instituição provoca na atividade turística da região, visto que o turismo, se bem planejado, pode se constituir em uma ferramenta auxiliar no processo de valorização cultural do estado.