Esta pesquisa versa sobre o processo educativo-formativo das agricultoras feirantes da Feira Agroecológica da UNEB, sendo esse processo feito sobre os princípios da Agroecologia, desde os estudos técnicos de preparação do solo, até o preparo dos produtos para a venda ao consumidor final. Essa pesquisa analisa as aprendizagens ocorridas a partir da realização da própria feira, e do curso ministrado as agricultoras. E a partir disso, estabelece o questionamento, como a aprendizagem contribuiu para a realização da feira? É um trabalho de abordagem qualitativa, do tipo Pesquisa bibliográfica e documental, que utilizou a Documentação como técnica de coleta de dados, a partir de documentos previamente cedidos pela equipe coordenadora da referida Feira. A partir da análise dos documentos cedidos, é possível inferir que o processo educativo-formativo de fato contribuiu para a realização da Feira, mas contou com algumas adversidades no caminho, que acabaram por interferir. O trabalho também expõe a Agroecologia e a Educação do Campo enquanto proponentes de outro modelo de desenvolvimento e de produção de condições de vida.