Ciências da Saúde
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- ItemTerapia nutricional nas doenças do trato gastrointestinal: construindo o raciocínio da prática clínica(EDUNEB, 2025-04-11) Honorato, Thaisy; Araújo, Luama; Leite, Luana; Spíndola, Laís; Neiva, Naiara; Fatal, LílianEste livro didático foi elaborado com o intuito de possibilitar uma aprendizagem construtivista, na perspectiva de contribuir para a forma ção de profissionais investigativos, autônomos e com uma visão crítica da prática profissional. Nesse compêndio, seu conteúdo surge a partir de situações clínicas reais, semelhantes às frequentemente encontradas na atuação prática. A discussão de casos clínicos constitui, na área de Saúde, um dos principais instrumentos utilizados para auxiliar o profissional em formação a construir o raciocínio clínico.
- ItemA síndrome metabólica e suas implicações clínicas(2018) Araújo, Edilene Maria QueirozEsta obra é oriunda do extenuante e dedicado trabalho de pesquisa realizado pela prof.a Dra. Edilene Queiroz, a quem me permito, pelos anos de convivência profi ssional na Universidade do Estado da Bahia (UNEB), chamar carinhosamente de “Dila”. É, sem dúvida, um contributo ímpar para as ciências médicas/nutricionais e dotada de enorme relevância social. Dila, com toda sua elegância e irreverência com as quais nos presenteia diuturnamente no espaço acadêmico, abandona as feições hilárias de suas aulas e se traveste do rigor científi co e da coerência metodológica para apresentar a colegas docentes, discentes e tantos outros estudiosos/curiosos um estudo inovador, categórico e estrategicamente pertinente à situação de saúde do país.
- ItemHistória e saúde: políticas, assistência, doenças e instituições na Bahia(2018) Silva, Maria Elisa Lemos Nunes da; Batista, Ricardo dos SantosEsta coletânea é composta por textos que tratam da história da saúde na Bahia, escritos por pesquisadores com formação em História e em História das Ciências. Outrora objeto de atenção de profissionais da medicina e da sociologia, os estudos sobre história e saúde se expandiram desde as últimas décadas do século XX e ganharam cada vez mais espaço entre os historiadores.
- ItemNutrição em pediatria: manual prático para profissionais de saúde(2022-12) Alves, Thaisy Cristina Honorato SantosEste manual visa instrumentalizar profissionais no cuidado nutricional em Pediatria. É dividido em quatro capítulos: 1. Avaliação nutricional – fornece instrumentos para avaliação de antropometria, inquéritos alimentares, exame físico, exames bioquímicos e fases do desenvolvimento neuropsicomotor; 2. Aleitamento materno e alimentação complementar – traz informações bem referenciadas a respeito de ambas as formas de alimentação; 3. Recomendações nutricionais – reúne parâmetros atualizados sobre oferta de energia, macro e micronutrientes; 4. Fórmulas infantis e dietas industrializadas – agrupa recomendações sobre fórmulas infantis, dietas e suplementos, orientando de forma prática os profissionais na escolha do melhor produto para cada circunstância.
- ItemSaúde das populações negras na América e África(2021-10) Santana, Jacimara SouzaO livro Saúde das populações negras na América e África não se centra na “doença do povo negro”, antes leva em conta as interações sociais, políticas e culturais, mostrando o racismo como determinante no processo saúde-doença. Em relação aos países da África, ainda que essa expressão seja raramente utilizada, a experiência de enfrentar condições mais vulneráveis de saúde e de desigualdades sociais associadas ao racismo não é estranha à história de seus povos, do processo de escravização à (neo)colonização de seus territórios. Trata-se de uma contribuição para o avanço dos estudos da história (e) da saúde. Esta coletânea resulta da parceria entre os grupos de pesquisa Malungu-Núcleo de pesquisa, estudo e extensão de África e suas diásporas (UNEB) e NEGRAS-Núcleo de estudos e pesquisa em gênero, raça e saúde (UFBA/UFRB) e é destinada ao público em geral, a acadêmicos e profissionais, sobretudo, das áreas de história, saúde e ciências sociais, bem como ativistas do assunto.