Bacharelado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia - DTCS3
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- ItemIdentificação in silico de espécie do fungo Aspergillus produtora de Lipase(UNEB, 2024-12-10) Rocha, Cindy Thayná da Silva Pereira; Amorim, Igor Costa de; Almeida, Gabriela Macêdo Aretakis de; Brito, Sara Samanta; Gonçalves, Luana PereiraAs lipases são enzimas versáteis, amplamente utilizadas em variados setores industriais, devido à sua capacidade de catalisar reações de hidrólise e síntese de lipídeos. Embora sejam produzidas por diversos táxons, os microrganismos (especialmente os fungos) destacam-se como principais fontes de lipases, graças à alta produtividade, adaptabilidade e liberação de enzimas extracelulares, facilitando os processos produtivos. Nos últimos anos, a bioinformática vem contribuindo para a descobertas de novos organismos produtores de metabólitos de interesse (incluído lipases), promovendo diversas inovações. Dessa forma, o trabalho teve como objetivo identificar uma nova espécie de fungo produtora de lipase no gênero Aspergillus, utilizando ferramentas de bioinformática. Inicialmente foi feito um levantamento das espécies produtoras de lipases do gênero Aspergillus no NCBI e de espécies desse gênero com dados brutos de sequenciamento no SRA. Com base nessas informações e em critérios pré-estabelecidos, foi selecionada a espécie Aspergillus Spinulosporus para analisar se ela é produtora de lipase. Para isso, foi realizado um tBLASTn utilizando os dados brutos de sequenciamento genômico da espécie (disponível no banco SRA) e sequências proteicas de lipases de espécies do gênero Aspergillus. Os resultados indicam que a espécie é produtora de diferentes tipos de lipases, incluindo: hidrolases, esterases, carboxilesteras e fosfolipases. Revelaram ainda, que a espécie deve secretar diversas enzimas para o meio extracelular, tornando-a uma espécie candidata para a produção de lipases comerciais. O estudo traz um conhecimento adicional para aqueles que desejam trabalhar com lipases de Aspergillus, mostrando que existem outras espécies do gênero a serem exploradas.
- ItemDiagnóstico ambiental da cidade de Macururé, Bahia, Nordeste do Brasil(UNEB, 2025-07-24) Barros, Lucas Ribeiro; Almeida, Gabriela Macêdo Aretakis de; Brito, Sara Samanta da Silva; Santos, Maria Herbênia Lima CruzO município de Macururé, localizado no sertão semiárido da Bahia, apresenta elevado grau de vulnerabilidade ambiental, agravado pela escassez hídrica e pela ausência de políticas públicas eficazes de gestão ambiental. Este trabalho teve como objetivo realizar um diagnóstico ambiental integrado da área urbana de Macururé, na Bahia, Nordeste do Brasil, a fim de entender sua situação ambiental e identificar os principais focos de intervenção. A metodologia adotada combinou análise documental, visitas in loco para observação direta, registro fotográfico e sensoriamento remoto, com o uso de imagens do satélite Sentinel-2 para cálculo do Índice de Vegetação por Diferença Normalizada (NDVI) no período de 1º de janeiro a 22 de abril de 2023 e 2024. Os resultados indicaram que o municipio sofre com a má infraestrutura, com má destinação correta dos resíduos, além de apresentar uma perda significativa da cobertura vegetal em áreas próximas ao lixão a céu aberto, que se encontra a menos de 400 metros do Rio Macururé e menos de 300 metro da barragem da cidade, evidenciando risco de contaminação hídrica. A ausência de um Plano Municipal de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos (PMGIRS), a precariedade no saneamento básico e a inexistência de coleta seletiva reforçam o quadro de impacto ambiental. Conclui-se que o município carece de ações integradas de monitoramento, recuperação ambiental. Ressalta-se ainda que o diagnóstico poderia ser aprofundado com a inclusão de dados etnobiológicos, por meio da escuta ativa das comunidades locais, fortalecendo a participação social e a construção de políticas mais contextualizadas.
- ItemAtividade biológica dos óleos essenciais de óregano, tangerina e manjericão(UNEB, 2024-12-17) Araújo, Graziela de Menezes; Brito, Sara Samanta da Silva; Gonçalves, Luana Pereira; Gomes, Ícaro Vinícius SantanaPlantas medicinais ricas em compostos bioativos, têm sido utilizados em diversas aplicações, incluindo o controle de fitopatógenos nas culturas agrícolas. Este trabalho avaliou a eficácia dos óleos essenciais de Ocimum basilicum (manjericão), Origanum vulgare (orégano) e Citrus reticulata (tangerina) no controle da antracnose em mangueiras, causada pelo fungo Colletotrichum gloeosporioides. A metodologia envolveu a extração dos óleos essenciais por hidrodestilação, análise dos compostos bioativos por cromatografia gasosa, avaliação da atividade antioxidante pelo método DPPH e ensaios antifúngicos usando o caldo para determinar a Concentração Inibitória Mínima (MIC). Os resultados mostraram que os óleos apresentam alto potencial antifúngico, com o óleo de Ocimum basilicum apresentando o maior rendimento (10,0%) quanto pela maior eficácia no controle do patógeno, seguido pelos óleos de Citrus reticulata (1,16%) e Origanum vulgare (0,86%). A análise antioxidante confirmou a presença de compostos fenólicos e terpenos, que conferem elevada bioatividade aos óleos. Ensaios antifúngicos evidenciaram uma inibição significativa do crescimento micelial do fungo, com resultados consistentes após 24 e 48 horas. Esse estudo reforça o evidencia o potencial dos óleos essenciais como agentes alternativas e sustentáveis de fitopatógenos, contribuindo práticas agrícolas mais ecológicas, reduzindo o uso de fungicidas sintéticos.
- ItemProspecção e caracterização in silico de peptídeos do tipo taumatina na Maniçoba (Manihot pseudoglaziovii) para aplicações biotecnológicas(UNEB, 2025-07-10) Lima, Gabriel Antunes; Amorim, Igor Costa de; Gonçalves, Luana Pereira; Bezerra Neto, João PacificoA caatinga é um bioma brasileiro que abriga plantas nativas com potencial biotecnológico pouco explorado, incluindo a maniçoba (Manihot pseudoglaziovii Pax & K. Hoffm.), sendo esta frequentemente utilizada como forrageira. As proteínas semelhantes à taumatina (TLPs) são proteínas expressas por plantas em casos de estresse biótico que vêm sendo alvo de interesse biotecnológico por suas funções antimicrobianas. Este trabalho tem o objetivo de prospectar e caracterizar TLPs a partir de dados de sequenciamento da maniçoba. Para identificar as sequências de potenciais TLPs, foi construída uma base de dados contendo sequências de TLPs a partir da base de dados do UNIPROT. Em seguida, o tblastn foi utilizado para obter as sequências codificantes de proteínas similares às da base de dados construída. As fases de leitura aberta foram obtidas a partir da ferramenta getorf. As potenciais TLPs foram caracterizadas por meio de diferentes ferramentas de bioinformática para a identificação de domínios conservados, previsão de peptídeo sinal, localização subcelular, predição da atividade antimicrobiana, predição de toxicidade, análise de propriedades físico-químicas e modelagem tridimensional. Os resultados demonstraram que 30 sequências apresentaram pelo menos 15 cisteínas em sua composição, com 10 delas apresentando oito ligações dissulfeto. Dessas TLPs, todas apresentaram atividade antimicrobiana, 23 proteínas apresentaram natureza ácida e sete natureza básica. Além disso, 13 proteínas foram classificadas como estáveis, oito apresentaram probabilidade de presença de peptídeo sinal do tipo Sec/SPI e 12 TLPs foram classificadas como extracelulares. A busca de domínios conservados revelou que 28 proteínas apresentaram domínios específicos, incluindo taumatina, TLP-PA e THN, duas sequências apresentaram domínio da superfamília GH64-TLP-SF. Em relação à toxicidade, seis TLPs não apresentaram toxicidade. A modelagem tridimensional das TLPs revelou a presença de estruturas características nas TLPs avaliadas. No final, considerando todos os parâmetros, foram identificadas três possíveis TLPs candidatas para uso como antimicrobiano. Dessa maneira, os resultados obtidos reforçam o potencial da maniçoba como fonte de moléculas bioativas com potencial biotecnológico, mas que necessitam de estudos posteriores para a validação de sua atividade
- ItemBioprospecção de bactérias produtoras de lipase para tratamento de efluentes com alto teor de lipídios(UNEB, 2024-07-04) Lima, Carolliny Sandy Mariano; Almeida, Gabriela Macêdo Aretakis de; Martins, Lindete Míria Vieira; Gonçalves, Luana PereiraOs lipídios resultantes dos processos industriais, além de interferirem no meio ambiente quando descartados incorretamente, podem ocasionar problemas e alto custo nos processos produtivos. Para alcançar os parâmetros legais adequados em relação a carga poluidora do efluente, se faz necessário a utilização de métodos de tratamentos, que são empregados na Estação de Tratamento de Efluentes (ETE). Tendo em vista todos os fatores que influenciam na gestão de resíduos, na conservação ambiental e na eficiência da ETE, este trabalho teve como objetivo isolar e selecionar bactérias produtoras de lipase a partir de efluentes provenientes da produção industrial de sorvetes para potencial uso no tratamento de efluentes com alto teor de lipídios. O experimento foi conduzido com amostras coletadas na Estação de Tratamento de Efluentes (ETE) de uma indústria de produção de sorvetes. As características biológicas e físico-químicas do efluente foram fornecidas pela empresa parceira, sendo amostras da Entrada, Adensamento do lodo e Saída da ETE. A bioprospecção bacteriana foi realizada utilizando o método de diluição seriada com água salina e placas de Petri contendo meio TSA com Nistatina a 1%. O isolamento ocorreu em meio TSA e as cepas foram mantidas em estufa bacteriológica por 28 ºC. Posteriormente, as bactérias foram reativadas e incubadas em meio de cultura On Bac em agitador shaker a 120 rpm. A atividade lipolítica foi testada utilizando um método baseado na formação de halos de atividade lipolítica em placas de Petri com meio específico contendo 2% de azeite (T1) ou gordura de palma (T2). Para análise, foram considerados o diâmetro médio do halo de degradação e de crescimento microbiano, calculando o Índice Enzimático (IE). Foram isoladas 14 cepas. Destas, apenas 5 seguiram para o teste enzimático e apresentaram o halo de degradação lipolítico. A cepa 2, se destacou por apresentar os maiores índices enzimáticos (IE) entre todas as cepas. Entretanto, todas as cepas isoladas apresentaram bons índices enzimáticos, até mesmo aquela com menor IE, demonstrando potencial para produção de lipases e utilização no tratamento de efluentes industriais gordurosos. Esses bons índices, também evidenciam que a natureza do resíduo e da gordura influencia diretamente no metabolismo para a produção de lipase. Assim, é interessante que posteriormente, seja feita a identificação das bactérias, quantificação da lipase e testagem das cepas no efluente com alto teor de lipídeos, para evidenciar o alto potencial industrial dos isolados que pode se estender para além do tratamento de efluentes gordurosos.