Bacharelado em Nutrição - DCV1

URI Permanente para esta coleção

https://saberaberto.uneb.br/handle/20.500.11896/1230
O Curso de Nutrição da UNEB foi criado com base no parecer Nº 36/74 do Conselho Federal de Educação, visando formar nutricionistas dispostos a repensar a nutrição através da pesquisa científica e tecnológica, assim como também, através do planejamento de ações em alimentação e nutrição com vistas a melhorar as condições de saúde da população baiana. O projeto inicial do curso obteve o parecer favorável Nº 212/1985 do Conselho Estadual de Educação em setembro de 1985 e seu funcionamento foi autorizado pelo decreto federal Nº 92.258, publicado no Diário Oficial do Estado de 02 de janeiro de 1986.

Navegar

Navegando Bacharelado em Nutrição - DCV1 por Orientador "Lima, Radamés Coutinho"

Agora exibindo 1 - 2 de 2
  • Imagem de Miniatura
    Item
    Efeitos da suplementação de creatina em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica: uma revisão de ensaios clínicos randomizados
    (Universidade do Estado da Bahia, 2025-07-24) Souza, Ana Carolina de Jesus de; Lima, Radamés Coutinho; Neiva, Naiara Brunelle Oliveira; Santos, Luama Araújo dos
    Introdução: A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) é uma doença altamente prevalente, que pode ocasionar consequências sistêmicas, como alterações metabólicas e nutricionais, disfunção muscular esquelética e inflamação. A perda de peso e massa muscular, associa-se à diminuição da força muscular, velocidade de caminhada, tolerância ao exercício, alterações pulmonares e pior prognóstico da doença. Nesse contexto, dado o impacto da creatina no metabolismo muscular, a mesma poderia representar uma estratégia terapêutica promissora para mitigar esses efeitos adversos na DPOC. Objetivos: Analisar os efeitos da suplementação de creatina em adultos e idosos com DPOC. Métodos: Buscamos artigos que abordaram a temática em questão utilizando as bases de dados PubMed (MEDLINE), Web of Science, EMBASE e Scopus (Elsevier), Cochrane Library e LILACS, com a busca atualizada até 23 de maio de 2025. Resultados: Foram encontrados 98 estudos, porém, após a aplicação dos critérios de elegibilidades, cinco artigos foram avaliados criteriosamente, sendo que dois avaliaram creatina em monoterapia, um avaliou creatina associada à glicose e dois avaliaram creatina aliada a coenzima Q10. A creatina + coenzima Q10 melhorou significativamente a capacidade do exercício, grau de dispneia, independência funcional e qualidade de vida, aumentou massa livre de gordura, ângulo de fase e massa celular corporal em comparação com placebo. A creatina + glicose melhorou significativamente a força e resistência dos membros inferiores, resistência de preensão manual, massa livre de gordura e qualidade de vida. Creatina em monoterapia não melhorou significativamente nenhum parâmetro analisado. Considerações finais: A suplementação de creatina aliada a Coenzima Q10 e aliada à glicose apresentaram resultados promissores, podendo ser uma estratégia interessante para pacientes com DPOC.
  • Imagem de Miniatura
    Item
    Efeitos da suplementação de simbióticos em mulheres com síndrome dos ovários policísticos: uma revisão de ensaios clínicos randomizados
    (Universidade do Estado da Bahia, 2025-07-23) Souza, Adilma Santos; Lima, Radamés Coutinho; Leite, Luana Oliveira; Brandão, Najara Amaral
    Introdução: A Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP) é uma desordem endócrino-metabólica comum em mulheres em idade reprodutiva, associada a hiperandrogenismo, anovulação, resistência à insulina e maior risco para comorbidades metabólicas. Estratégias nutricionais, como o uso de simbióticos, têm sido estudadas como abordagem complementar no manejo da SOP. Objetivo(s): Analisar os efeitos da suplementação com simbióticos sobre o perfil clínico e metabólico de mulheres com SOP, além de identificar os principais tipos de prebióticos e cepas probióticas utilizados nas formulações estudadas. Métodos : Realizou-se uma revisão integrativa da literatura científica dos últimos 10 anos nas bases PubMed, Embase, Cochrane Library e LILACS. Foram utilizados descritores DeCS/MeSH em português e inglês, combinados por operadores booleanos e truncamentos. Foram incluídos ensaios clínicos randomizados com suplementação simbiótica em mulheres com SOP. Resultados: Dos 75 estudos inicialmente identificados, 11 foram incluídos após aplicação dos critérios de elegibilidade. A intervenção consistiu em simbióticos administrados via oral, em cápsulas, sachês ou bebidas, por períodos de 8 semanas a 6 meses. As doses variaram de 1×109 UFC/dia a 7×109 UFC/dia de probióticos e de 9,6 mg a 6 g/dia de prebióticos. Observou-se melhora nos níveis de insulina, HOMA-IR, testosterona total, perfil lipídico, marcadores inflamatórios e composição corporal. As cepas mais utilizadas foram Lactobacillus, Bifidobacterium e Bacillus, associadas a inulina e FOS. Considerações Finais : Os simbióticos demonstram potencial terapêutico no tratamento da SOP, especialmente em parâmetros metabólicos. Novos estudos são necessários para confirmar a eficácia e padronizar protocolos.