Eficiência e toxicidade de fontes de insumos orgânicos na produção de uvas finas de mesa no vale do São Francisco

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2022-12-15
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Resumo

A utilização de insumos orgânicos na produção agrícola para o manejo de doenças fúngicas em plantas é uma alternativa que une sustentabilidade ambiental e segurança alimentar. O estudo teve como objetivo avaliar a eficiência e a toxicidade de insumos orgânicos; Phytotrat®, calda bordalesa, aminoquelato de cobre, e extrato de alho no controle de Glomerella sp na produção de uvas finas de mesa. Foram realizados experimentos in vitro com a técnica de microdiluição em caldo, no qual foi avaliado o potencial fungicida dos insumos orgânicos e teste de toxicidade com Artemia salina para estabelecer níveis de toxicidade. Os resultados obtidos demonstraram que o extrato de alho se apresentou como o mais eficiente no controle do fungo e com nível de toxicidade baixo, e o Phytotrat® o mais tóxico para o organismo modelo utilizado.


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NASCIMENTO JUNIOR, Paulo Paz do. Eficiência e toxicidade de fontes de insumos orgânicos na produção de uvas finas de mesa no Vale do São Francisco. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso em (Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais – DTCS III, Universidade do Estado da Bahia, Juazeiro -BA, 2022.
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