Exploração a conexão entre capacitação e motivação em restaurantes: um estudo de caso com empresas de Eunápolis - BA
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Resumo
Este estudo, realizado no curso de Administração da UNEB, campus XVIII, é uma pesquisa de opinião conduzida em Eunápolis - BA, com foco em empresas do setor alimentício (CNAE: 5611-2/01). Seu objetivo principal é analisar a relação entre capacitação e motivação no ambiente de trabalho, avaliando como os treinamentos oferecidos pelas organizações influenciam o desempenho e a satisfação dos colaboradores. A pesquisa utiliza o método de observação e aborda práticas de gestão do conhecimento, padrões operacionais e o reconhecimento do conhecimento tácito dos funcionários. Os resultados destacam a necessidade contínua de investir no desenvolvimento organizacional e em recursos humanos. Percepções colhidas entre os funcionários apontam que uma abordagem eficaz deve incluir comunicação clara, reconhecimento, oportunidades de crescimento e uma liderança forte, elementos indispensáveis para a sustentabilidade e o sucesso empresarial. A justificativa para o estudo baseia-se na carência de mão de obra qualificada no Brasil, especialmente diante dos avanços tecnológicos que demandam maior qualificação. Com base em autores como Chiavenato e Moscovici, a pesquisa reforça a importância dos treinamentos para o desenvolvimento pessoal e organizacional, propondo um ciclo de aprendizagem que beneficia empregados e empregadores, além de contribuir para a valorização do capital humano.