O presente trabalho descreve uma pesquisa exploratória, de natureza aplicada, em comunidades rurais do município de Muritiba, recôncavo baiano, no povoado Gravatá de Baixo e Gravatá de Cima, com 22 sujeitos, jovens e adultos, trabalhadoras e trabalhadores rurais. A pesquisa versa sobre os problemas ambientais percebidos por estes sujeitos nas suas atividades laborais na agricultura, nos seus espaços de vivência. Pretendeu-se, através da pesquisa-ação participativa, inserir estes sujeitos na investigação científica e na ação educativa, partindo dos problemas abordados por eles através de conversas informais, entrevistas e círculo de cultura, com as quais se oportunizou a discussão e autonomia para que eles elencassem os principais problemas ambientais percebidos e as sugestões para intervenção e resolução. Para isto, foi realizado um estudo a fim de conhecer as comunidades rurais em que esses sujeitos atuam, nos aspectos culturais, sociais e econômicos e a respeito dos tipos de atividades agrícolas que mais cultivam na região. Neste estudo foram levantadas, também, algumas práticas realizadas pelo (a) trabalhador (a) rural no desenvolvimento da agricultura, que contribui para o desequilíbrio ambiental. Para colaborar com este estudo, buscamos autores que dialogam sobre a metodologia utilizada, assim como principais aportes teóricos que discutem a temática ambiental.