Ensinar Química de maneira efetiva tem sido um grande desafio para os educadores, especialmente no contexto da Educação Básica. Os baixos índices de aprendizagem nesse componente curricular podem estar relacionados à forma como os conteúdos são abordados, muitas vezes priorizando aspectos desconectados da realidade dos estudantes. Isso gera desmotivação e dificulta a assimilação do conhecimento. Diante dessa problemática, a presente pesquisa buscou responder à seguinte questão central: “É possível construir conhecimentos químicos, promovendo aprendizagem e motivação, por meio da aplicação de uma sequência didática que explore os saberes populares em articulação com os científicos, a partir do tema 'produção de farinha e goma de tapioca'?” Assim, o objetivo geral da pesquisa foi compreender como os saberes populares podem ser utilizados no ensino de Química, com foco na produção da farinha e da goma de mandioca, através de uma sequência didática aplicada a estudantes do Ensino Médio de uma escola pública no município de São Raimundo Nonato, Piauí. Para responder a essa questão e atingir o objetivo proposto, delinearam-se os seguintes objetivos específicos: (i) identificar as concepções dos estudantes sobre os processos químicos envolvidos na produção da farinha e da goma de mandioca; (ii) propor e validar uma sequência didática centrada nos processos de separação de misturas, articulando-os aos saberes populares em uma abordagem contextualizada; e (iii) analisar evidências de aprendizagem significativa a partir da aplicação da sequência didática. A pesquisa teve caráter qualitativo e foi conduzida no Centro Estadual de Tempo Integral (CETI) Edith Nobre de Castro, com estudantes da 1ª série do Ensino Médio. A metodologia adotada seguiu os princípios da Pesquisa Participante, com coleta de dados inspirada na pesquisa etnográfica. O estudo envolveu quinze estudantes e utilizou diversos instrumentos de levantamento de informações, como diário de bordo, questionários e mapas conceituais. Para a organização e análise dos dados, empregou-se a Análise Textual Discursiva (ATD). Os resultados revelaram que os estudantes reconhecem a importância da Química, mas a consideram um componente curricular complexo, com dificuldades de aprendizagem. Entretanto, também evidenciaram que metodologias dinâmicas e contextualizadas contribuem para um melhor entendimento dos conceitos químicos. A sequência didática permitiu que os alunos estabelecessem conexões entre os saberes populares e os conteúdos científicos, promovendo uma aprendizagem significativa. Os estudantes demonstraram motivação, curiosidade e engajamento ao longo das atividades, e grande parte conseguiu elaborar conceitos químicos coerentes com os processos estudados. Dessa forma, a pesquisa evidenciou que integrar conhecimentos tradicionais ao ensino de Química pode ser uma estratégia eficaz para tornar a aprendizagem mais relevante, significativa e contextualizada para os alunos.