O estudo expõe a cultura da mandioca em Nazaré das Farinhas-BA, com base na sua história, construção social e identidade. Apresenta-se a Indicação Geográfica (IG) e suas possibilidades para o desenvolvimento econômico e social no destino através do selo de distinção, seja pelo serviço ou pelo produto registrado, tendo como foco principal as contribuições do mesmo para o turismo. Diante dos três pilares que sustentam o estudo, o município de Nazaré, a Indicação Geográfica e o turismo, a pesquisa se desenvolve com o objetivo de apresentar a Indicação Geográfica da Farinha de Copioba como possibilidade de fomento do desenvolvimento turístico em Nazaré das Farinhas-BA. A natureza da pesquisa é básica, exploratória, tendo seguido os procedimentos de pesquisa bibliográfica, documental, levantamento, observação e pesquisa de campo. Entendeu-se que Nazaré das Farinhas-BA tem o maior destaque dentre as localizações presentes no projeto de IG da Farinha de Copioba, pelos seus aspectos históricos, identitários e estruturais, gerando assim possibilidades reais para estimular o planejamento e posterior desenvolvimento da atividade turística no destino.