A priorização da produção de beiju na comunidade da Boa Vista em Santo Antonio de Jesus-BA

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dc.contributor.advisorKustner, Rocio Castro
dc.contributor.authorSantana, Valdir Rocha
dc.contributor.refereeSilva, Cleonice Moreira da
dc.contributor.refereeSantos, Elba Medeiros Punski dos
dc.date.accessioned2025-03-28T16:32:09Z
dc.date.available2025-03-28T16:32:09Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractO trabalho intitulado “A priorização da produção de beiju na comunidade da Boa Vista em Santo Antônio de Jesus/Ba” tem como objetivo compreender, através observação direta e entrevistas semiestruturadas a 20 famílias produtoras de beiju; como os agricultores familiares locais se reorganizaram no processo de produção de beiju. Os agricultores perceberam que a produção de farinha de mandioca já deixava de ser uma perspectiva de vida para a população e passaram a investir na fabricação de beiju reorganizando a produção mesmo com certas dificuldades. Boa Vista atualmente se destaca na produção de beiju, mas foi necessário desenvolver algumas medidas para viabilizar a comercialização do produto numa densa dinâmica socioeconômica e cultural.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationSANTANA, Valdir Rocha. A priorização da produção de beiju na comunidade da Boa Vista em Santo Antonio de Jesus-BA. 2016. 52f. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Geografia) - Departamento de Ciências Humanas, Campus V, Universidade do Estado da Bahia, Santo Antônio de Jesus, 2016.
dc.identifier.urihttps://saberaberto.uneb.br/handle/20.500.11896/7986
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade do Estado da Bahia
dc.publisher.programColegiado de Geografia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.rights2Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilen
dc.subject.keywordsAgricultura Familiar
dc.subject.keywordsMandiocultura
dc.subject.keywordsBeiju
dc.titleA priorização da produção de beiju na comunidade da Boa Vista em Santo Antonio de Jesus-BA
dc.title.alternativeThe Prioritization of Beiju Production in the Boa Vista Community in Santo Antônio de Jesus-BA
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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