A água potável é um recurso natural e insubstituível para o consumo humano, por isso investigar a presença de fungos filamentosos e leveduriformes presentes em água para consumo é importante e válido. Atualmente existem poucos trabalhos sobre fungos na água para o consumo em escolas públicas. Os fungos são ubíquos e podem ser encontrados com facilidade em diversos ambientes, colonizando rapidamente determinados substratos. Por isso, esta pesquisa foi realizada objetivando a investigação de fungos em água para consumo humano, provenientes de bebedouro e torneira em duas escolas públicas na cidade de Paulo Afonso, Bahia. Em cada escola foram realizadas três coletas, uma por semana. De cada bebedouro e torneira foram coletadas 80 ml de água em triplicatas em recipientes estéreis, totalizando 36 amostras. No Laboratório de Micologia da UNEB, Campus VIII foi adicionado duas gotas de Tiossulfato de Sódio a 2% em cada amostra, em seguida levadas para geladeira por 24horas. Após 24horas, 1mL de cada amostra coletada dos bebedouros e torneiras foram depositados em placas de Petri contendo meio de cultura com Batata Dextrose e Ágar (BDA), acrescido de antibiótico Cloranfenicol. Todo material foi colocado na incubadora BOD (Demanda Bioquímica de Oxigênio) por sete dias a uma temperatura de ± 25 °C. Após sete dias, as placas incubadas foram analisadas quanto a presença de colônias fúngicas e lâmina foram preparadas com corante Lactofenol Azul de Amman para análise microscópica. Noventa e dois isolados foram obtidos, destes, 51 foram provenientes da torneira, e 41 do bebedouro. Foram encontrados fungos filamentosos e leveduriformes. Os fungos filamentosos foram identificados taxonomicamente a nível de gênero como Aspergillus, Cladosporium e Penicillium. Foram encontrados também fungos filamentosos sem nenhuma estrutura de reprodução denominados de micélio estéril ou Mycelia sterilia. Os fungos leveduriformes encontrados não foram identificados taxonomicamente, apenas foram relatados como leveduras. Não houve diferença no número de isolados provenientes de torneira e bebedouro, exceto pelos blastósporos de levedura que foram encontrados apenas nos bebedouros. Com os resultados obtidos foi elaborada uma cartilha educativa com o objetivo de popularizar o conhecimento da micologia, utilizando uma linguagem simples para a compreensão. Essa é uma estratégia inovadora para utilização de diferentes metodologias de ensino e aprendizagem em um formato simplificado e representa um instrumento pedagógico. A temática escolhida deixa uma reflexão sobre boas práticas de higiene, a ubiquidade dos fungos e a importância da rede de água e esgoto.