Este guia é fruto de uma pesquisa desenvolvida no Programa de Pós-Graduação Ensino, Linguagem e Sociedade da Universidade Estadual da Bahia (UNEB) – Campus VI. O estudo, ancorado na perspectiva da etnografia multiespécie, foi conduzido em comunidades rurais do município de Matina-BA, ao longo do ano de 2024, acompanhando o modo de vida dos carvoeiros e agricultores familiares em Matina-BA. Nas últimas décadas, a preocupação com as questões ambientais e ecológicas tem sido amplamente debatida nos meios acadêmicos e na esfera pública, o que fortalece a necessidade de preservar e conservar o meio ambiente para garantir condições dignas de vida às futuras gerações. Nesse cenário, este Guia Didático busca aprofundar a reflexão sobre os conflitos socioambientais em torno das carvoarias, subsidiando práticas de Educação Ambiental. Além disso, pretende compreender a relação entre ser humano e não humano ao considerar a diversidade sociocultural, os saberes locais e a importância da vegetação nativa da Caatinga como espaço de práticas tradicionais e heranças culturais.