O presente artigo tem por objetivo analisar as pratica do samba de caruru na comunidade de Santa Quitéria, culto aos santos católicos Cosme e Damião , no intuito de ampliar nosso horizontes em relação as múltiplas faces da religiosidade baiana, através dos rituais e festividades anuais dos devoto, compreender a manifestação cultural desta comunidade local, sendo essa prática algo presente em todo o estado da Bahia.