Através deste estudo se analisou a experiência do Sistema PAIS, Produção Agroecológica Integrada e Sustentável, como tecnologia social voltada à transição agroecológica na Escola Técnica em Agroecologia Luana Carvalho (ETALC), localizada no Assentamento Josinei Hipólito, no Baixo Sul da Bahia. A pesquisa, de caráter qualitativo e inspiração etnográfica, foi desenvolvida a partir da vivência direta da pesquisadora no espaço escolar, utilizando observação participante, rodas de conversa, fichas de anamnese e sistematização de dados produtivos. Os resultados evidenciam que o PAIS contribuiu para a diversificação alimentar, a autossuficiência em insumos, a segurança alimentar e a redução de pragas, reforçando sua relevância como tecnologia social adaptada à agricultura familiar. Na dimensão pedagógica, o sistema demonstrou potencial para integrar teoria e prática, fortalecer a pedagogia da alternância e ampliar a formação crítica dos estudantes, embora tenha se identificado menor engajamento discente em comparação a educadores e técnicos. Constatou-se também que o PAIS favorece a participação coletiva, o sentimento de pertencimento e a replicação das práticas nas comunidades de origem dos estudantes, confirmando seu papel como instrumento de emancipação social e formativa. Conclui-se que o Sistema PAIS atua de forma integrada como estratégia produtiva, pedagógica e social, reafirmando a agroecologia como caminho de sustentabilidade e transformação no campo.