Bacharelado em Agroecologia - DCHT16
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O Bacharelado em Agroecologia da UNEB no Campus XVI, em Irecê, destaca-se pela metodologia da Pedagogia da Alternância, que integra o aprendizado acadêmico à vivência prática no campo. O curso forma profissionais preparados para gerir agroecossistemas sustentáveis e promover a convivência harmônica com o Semiárido, priorizando a agricultura familiar e a preservação da biodiversidade. Em 2026, a graduação continua sendo um pilar para a transição agroecológica na região, unindo conhecimentos de ciências agrárias, ecologia e sociologia rural para fortalecer a soberania alimentar e a economia solidária.
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- ItemCaracterização físico-química do solo em área de manejo agroecológico no bioma Caatinga(Univesidade do Estado da Bahia, 0003-12-03) Martins, Valterulucia Alves; Farias Damasceno, Lucas; Costa , Adilson Alves; Santos , Jaciel AlvesO presente trabalho teve como objetivo verificar os atributos físicos e químicos do solo em diferentes áreas de manejo agroecológico no Sítio Gaia, localizado no município de São Gabriel, Bahia, inserido no bioma Caatinga. O estudo também foi conduzido em quatro áreas representativas: pousio, sistema agroflorestal (SAF), cultivo consorciado e Caatinga nativa, utilizadas como referências ambiental. Foi utilizado uma amostra composta para cada área, em três profundidades (0–20, 20–40 e 40–60 cm) e realizada a análise da granulometria e os atributos quimicos. Os resultados indicaram que o manejo adotado influenciou diretamente os atributos do solo. A Caatinga nativa apresentou maiores teores de matéria orgânica e potássio, evidenciando a importância da vegetação natural na manutenção da fertilidade. O pousio destacou-se pela maior saturação por bases e capacidade de troca catiônica (CTC), enquanto as áreas sob manejo agroecológico (SAF e cultivo consorciado) apresentaram equilíbrio químico, com valores adequados de pH e matéria orgânica. A análise granulométrica revelou texturas variando de franco argiloso, arenoso a muito argiloso. Conclui-se que as práticas agroecológicas favorecem a recuperação da fertilidade e a sustentabilidade dos solos do Semiárido baiano, demonstrando que a integração de sistemas diversificados, como o SAF e o cultivo consorciado, constitui estratégia eficiente de manejo conservacionista e produtivo.
- ItemMudanças climáticas e a cafeicultura: o potencial dos sistemas agroflorestais na região semiárida para o controle microclimático dos ambientes produtivos – um caso de sucesso na região do Malhador – Seabra – Chapada Diamantina – estado da Bahia(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-01) Santos, Venâncio Ferreira dos; Castro, Darcy Ribeiro de; Farias, Ivânia Batista de Oliveira; Santos, Roberta Machado; Castro, Darcy Ribeiro deEstudos atrelando a análise estomática de Coffea arabica produzido na região semiárida, em consórcio com vegetais nativos no sistema agroflorestal – SAF – e a funcionalidade desses no controle microclimático e recuperação de ambientes produtivos, corroborado pela influência na plasticidade morfológica e anatômica de estômatos das cultivares são escassos na literatura. A pesquisa envolveu um trabalho quali-quantitativo, descritivo/experimental em campo e laboratório, em que se utilizou como instrumento a observação direta. Como tratamentos, foi utilizado o Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC), onde as coletas foram realizadas em dois ambientes/tratamentos: Área 1 – ambiente agroflorestal de sequeiro e Área 2 – ambiente a sol pleno de sequeiro, ambos na localidade denominada Malhador, município de Seabra, território de identidade da Chapada Diamantina, região semiárida do Brasil, em um ecótono entre Caatinga e Cerrado, estado da Bahia. Para isso, foram realizadas coletas de dados microclimáticos das áreas de estudo por meio dos equipamentos Termo-Higrômetro e termômetro infravermelho. Para as análises foliar e estomática foram coletadas durante os meses de fevereiro a outubro de 2025 a temperatura do tecido epidérmico de C. arabica por meio de um termômetro infravermelho, além de impressões adaxial e abaxial da epiderme das folhas do vegetal por meio da utilização de adesivo instantâneo em lâminas de vidro, com vistas a avaliar o comportamento dos estômatos pelos efeitos climáticos das áreas nas cultivares. As análises foram feitas no Laboratório Multidisciplinar da Universidade do Estado da Bahia - UNEB, Campus XXIV e no Campus Seabra do Instituto Federal da Bahia - IFBA, sob aumento de 400x, em Microscopia Óptica Comum, e as informações registradas em diário de bordo. Os dados foram categorizados, processados, analisados quantitativamente e qualitativamente com auxílio do Microsoft Excel (2010) e do programa Sisvar por meio do teste Tukey que realizou as Análises de Variância (ANAVA) a 5% de significância para compreender as médias entre os tratamentos. Em relação dos dados microclimáticos das duas áreas de estudo, houve diferença significativa entre si, apresentando: Temperatura do Ambiente - TA (Área 1: 25,15ºC e Área 2: 29,58ºC) e do solo – TS (Área 1: 22,29ºC e Área 2: 47,83ºC) e Umidade Relativa do Ar - URA (Área 1: 50% e Área 2: 38,33%). Em relação aos dados foliares e estomáticos, houve diferenças significativas entre si os parâmetros: Temperatura da Folha – TF (Área 1: 22,70ºC e Área 2: 26,37ºC); Densidade Estomática – DE (Área 1: 22,65 e Área 2: 28,12 estômatos/mm²), Frequência Estomática - FE (Área 1: 57,55% e Área 2: 78,71%) e Índice Estomático - IE (Área 1: 18,38% e Área 2: 21,87%); não apresentou diferença significativa entre si entre os tratamentos referentes a: Tamanho dos Estômatos – TE (Área 1: 19,07µm e Área 2: 19,28µm). Em relação a Estômatos Abertos – EA houve diferença significativa entre si (Área 1: 13,32 e Área 2: 21,79 estômatos abertos), não houve diferença significativa entre si em relação a Estômatos Fechados – EF (Área 1: 54,48 e Área 2: 66,40 estômatos fechados), em 1mm2 de folha. Na área 2, ambiente a sol pleno, houve uma maior quantidade de estômatos abertos em relação ao ambiente agroflorestal, o que pode indicar um baixo controle de evapotranspiração da cultivar para ambientes xéricos. A partir dos dados obtidos foi possível indicar que os sistemas agroflorestais (Área 1) amenizam o stress da espécie C. arabica pelo controle das condições microclimáticas do ambiente como temperatura e umidade o que reflete no comportamento estomático. Esses aspectos estão relacionados ao melhor conforto térmico que os SAF garantem às cultivares, o que pode indicar uma qualidade ambiental pelo potencial desses sistemas com espécies nativas para recuperação de ambientes produtivos degradados e aperfeiçoamento da saúde vital e produtiva do cafeeiro.
- ItemEspécie Amburana Cearenses (Allemao) A.C.SM. a partir de estômatos e tricomas para indicação ambiental de áreas de caatinga(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-01) Silva , Paulo José Ferreida da; Castro, Darcy Ribeiro de; Farias , Ivania Batista de Oliveira; Alves , Lander de JesusEstudos relacionados as economias de água para vegetais da Caatinga são escassos na literatura, principalmente em relação às influências de fatores do clima sobre os processos biológicos de fotossíntese, transpiração e respiração. Diante disso, a presente proposta teve como objetivo avaliar a economia de água na espécie Amburana cearensis (Alemão) A.C.SM a partir dos estômatos, como indicação ambiental. Pesquisa desenvolvida em Área Natural (AN) e Área Antropizada (AA) dos Municípios de Irecê-BA (A1) e Guanambi-BA (A2), nas estações seca (ES) e chuvosa (EC), material coletado no bioma Caatinga: savana estépica para A1 e estacional semidecídua para A2, entre os anos de 2024- 2025. Envolveu um trabalho quali- quantitativo, descritivo/experimental em campo e laboratório, em que se utilizou como instrumento a observação direta em lâminas com impressões feitas na epiderme abaxial das folhas mediante uso de supercola e de cortes paradérmicos para as amostras in vivo. As análises foram feitas no Laboratório Multidisciplinar da Universidade do Estado da Bahia, Campus VI em micrografias efetuadas podendo ser analisadas em tela através do microscópio Motic Panthera C2 com câmera MOTICAM A5, além do uso de termômetro infravermelho e termo-higrômetro. Os dados foram categorizados nos Indicadores Ecológicos (IEs): Classificação do Estômatos (E) e Células Epidérmicas (CE), Abertura Estomática (AE- nº/mm2), Tricomas (T- nº/mm2), Tamanho (Ta- µm), Densidade (D- mm²) e Índice Estomático (IE- %), Frequência (F-%), em seguida sendo processados e analisados quantitativamente e qualitativamente com auxílio do software Motic Images Plus 3.1, da estatística do Microsoft Excel e discutidos comparativamente. Em geral, encontraram-se para ambos os ambientes, vegetais com folhas hipoestomática, com estômatos anomocíticos situados abaixo da epiderme para (A1A2AN) e tricomas tectores não secretores abaxiais. Em A1AN, teve se uma menor AE, tricomas maiores e mais densos, menorTa (4,13<21,44), F (7,63<21,26) e I (7,09<17,53) maiores de que as demais áreas, com exceção de D (92<109), o que indica uma melhor economia hídrica para este ambiente. Assim, os IEs podem auxiliar na definição de padrões taxonômicos, seleção de matrizes, formas e locais para multiplicação, podendo contribuir com ações de recaatingamento das áreas já desmatadas ampliando as possibilidades para recuperação de áreas degradadas e conservação do bioma.
- ItemPatas que movem montanhas: a força da causa animal em Jussara, Bahia, Brasil(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-01) Sousa, Ilza Bernadete Almeida; Silva, David Rwbystanne Pereira da; Farias, Ivânia Batista de Oliveira; Carvalho, Michaella Ribeiro deEste trabalho teve como objetivo conhecer as condições necessárias para a implantação de políticas públicas voltadas para a causa animal em Jussara, município do estado da Bahia, Brasil, bem como ressaltar a importância da implantação de políticas públicas voltadas à causa animal no referido município. A presença crescente de animais em situação de rua e os riscos de transmissão de doenças como raiva e leishmaniose tornam urgente a implementação de ações integradas de saúde pública, educação e bem-estar animal não só no município de Jussara, mas em todo o território brasileiro. A metodologia adotada incluiu reuniões com servidores públicos, representantes da sociedade civil, gestores municipais e participação em conselhos e eventos locais. Também houve mobilização da comunidade por meio de rodas de conversa e uso das redes sociais. O projeto buscou não apenas o controle de zoonoses, mas também a promoção da posse responsável, a esterilização e vacinação dos animais, e o fortalecimento da vigilância em saúde, de forma que a diminuição do número de animais de rua se torne uma realidade constante.
- ItemAcesso e permanência dos agricultores e agricultoras estudantes ao ensino superior: desafios e possibilidades(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-02) Souza, Lindaci Cecilia de; Sodré, Maria Dorath Bento; Silva, Edileuza Alves da; Carvalho, Maria do AmparoEste artigo apresenta o resultado do estudo sobre os desafios e as possibilidades que permeiam a trajetória acadêmica de agricultores e agricultoras no ensino superior, com foco no curso de Bacharelado em Agroecologia da Universidade do Estado da Bahia (UNEB), Campus XVI, localizado no Território de Identidade de Irecê. O estudo teve como objetivo analisar as condições de acesso e permanência desses sujeitos na universidade, identificando os principais obstáculos enfrentados e as oportunidades que favorecem sua formação. O problema de pesquisa que orientou esta análise consistiu em compreender os fatores que influenciam o ingresso e a continuidade dos agricultores e agricultoras no ensino superior, especificamente no curso de Agroecologia da UNEB. A investigação adotou uma abordagem qualiquantitativa e seguiu a perspectiva da pesquisa participante, conforme Brandão (1987), valorizando a interação ativa dos sujeitos e os princípios da pedagogia da alternância. A coleta de dados ocorreu entre agosto e setembro de 2025, envolvendo estudantes das turmas Wellington Oliveira e Primavesi. Foram aplicados questionários, por meio da plataforma Google Forms, com perguntas abertas e fechadas, além da realização de rodas de conversa conduzidas com apoio de formulários impressos, organizados em eixos temáticos: desafios de permanência, apoio institucional e vivências acadêmicas. A amostra foi composta por estudantes regularmente matriculados, respeitando critérios de diversidade territorial, faixa etária e pertencimento a comunidades tradicionais. Os dados qualitativos foram organizados em categorias emergentes, enquanto os quantitativos foram analisados por frequência e distribuição percentual. Os resultados revelam que, apesar dos avanços na inclusão de populações rurais, persistem obstáculos como a redução da renda familiar, barreiras geográficas, ausência de universidades em determinados territórios e desinformação sobre processos seletivos. A conciliação entre atividades produtivas e estudos exige esforço contínuo dos estudantes. Destacam-se como políticas institucionais fundamentais o alojamento estudantil e a Bolsa Alternância, que contribuir para a permanência ao reduzir custos e viabilizar a mobilidade entre o tempo universidade e o tempo comunidade. Os estudantes reconhecem a universidade como espaço de transformação social, onde seus saberes são legitimados, e a pedagogia da alternância fortalece esse processo ao articular teoria e prática. O estudo reforça que a permanência no ensino superior depende da efetividade das políticas institucionais e da valorização das trajetórias dos agricultores e agricultoras. Além disso, contribui para o debate sobre inclusão universitária, recomendando que futuras pesquisas aprofundem a análise das políticas e acompanhem os impactos da formação superior nas comunidades rurais.
- ItemSistema agroflorestal x sistema convencional no Território de Irecê- BA.(Universidade Estado da Bahia, 2025-12-02) Santos, Adenilton Nunes dos; Carvalho, Maria do Amparo Gomes; Damasceno, Lucas Farias; Almeida, Ana CristinaEste Trabalho de Conclusão de Curso tem como objetivo comparar o desempenho de um Sistema Agroflorestal (SAF) e de um sistema convencional no Território de Identidade de Irecê (TII), localizado no semiárido baiano Neste território, tradicionalmente, predomina a agricultura convencional, caracterizada pelo uso intensivo de insumos químicos, mecanização e monoculturas, o que tem resultado em impactos ambientais negativos, como perda de biodiversidade, contaminação dos recursos hídricos e empobrecimento do solo. Em contraposição, os Sistemas Agroflorestais (SAFs) configuram-se como alternativa sustentável, ao integrarem árvores, cultivos agrícolas e, em alguns casos, criação de animais A pesquisa possui caráter qualitativo e quantitativo, de natureza exploratória e descritiva, sendo conduzida por meio de estudo de caso na comunidade Achado, em Irecê-BA. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas com agricultores, análises documentais, visitas técnicas para observação direta, além da coleta de amostras de solo e dados sobre biodiversidade. Os resultados foram analisados com base em indicadores de sustentabilidade ambiental, produtividade agrícola e impactos socioeconômicos. A fundamentação teórica baseia-se em autores como Altieri (2012), Götsch (2016) e Pretty (2005), que abordam a agroecologia como ciência transformadora e promotora da sustentabilidade agrícola, sobretudo em contextos de escassez hídrica. O estudo busca preencher lacunas existentes na literatura e subsidiar a formulação de políticas públicas voltadas à adoção de práticas agrícolas sustentáveis na região. Conclui-se que a comparação entre os dois sistemas poderá evidenciar os benefícios ecológicos, sociais e econômicos dos SAFs em relação ao modelo convencional, fortalecendo a agroecologia como ferramenta de desenvolvimento rural sustentável no semiárido brasileiro
- ItemO acesso a lazer e cultura: a percepção da juventude do campo do Município de Mulungu do Morro(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-02) Santos, Patrícia de Oliveira; Carvalho, Maria do Amparo Gomes; Sodré , Maria Dorath Bento; Silva , Lídia BarretoEste texto faz uma análise acerca do acesso da juventude do campo à lazer e cultura no Município de Mulungu do Morro. O problema central da pesquisa consiste em identificar a percepção da juventude e como a falta de iniciativa de promoção de atividade de lazer e cultura afeta o sentimento de pertencimento e identidade de população jovem. Analisa como a falta de oferta pode trazer significativas impactos para a juventude, a exemplo, a adoção de culturas não identitárias em detrimento da cultura local. Na literatura existem vários trabalhos que problematiza a juventude mas, poucos discutem o acesso a lazer e cultura como forma de valorização e preservação da cultura local e como fator de permanência e pertencimento do jovem do campo. A população do campo historicamente teve necessidade emergentes que perpassam pelo acesso à terra, educação, saúde e políticas públicas de subsistência e de permanência. Com isso, assistência ás manifestações culturais e atividades de lazer ficam em segundo plano. Esta pesquisa teve um caráter descritivo e exploratório com abordagem quali-quantitativa. A pesquisa foi desenvolvida no período de nove de junho a sete agosto de 2025 com alunos de seis turmas da 3º série do ensino médio do Colégio Estadual de Mulungu do Morro. Com essas análises, o resultado obtido aponta que as atividades de lazer e cultura estão estão baseadas nos eventos culturais, coletivos e tradicionais associada a lida da terra e animais. Aponta também que a juventude do campo anseia por investimento em infraestrutura como possibilidade de melhoria no acesso a atividades diversificadas de lazer e cultura, pois a falta promoção e incentivo tem impacto considerável no sentimento de pertencimento. Como aspecto essencial, a promoção de políticas públicas contribui para a qualidade de vida, bem estar, a permanência, identidade e o sentimento de pertencimento dos jovens do campo.
- ItemDesafios e perspectivas da associação comunitária de mangabeira e povoados vizinos no fornecimento de produtos para o banco de alimentos via PAA(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-02) Passos, Josiane Aparecida dos; Carvalho, Maria do Amparo Gomes; Andrade, Gilmar dos Santos; Souza, Zene Vieira deO presente trabalho analisou os desafios e perspectivas da Associação Comunitária de Mangabeira e Povoados Vizinhos (ACOMPOV) no fornecimento de produtos para o Banco de Alimentos de Brotas de Macaúbas, Bahia, por meio do Programa de Aqui-sição de Alimentos (PAA). A pesquisa adotou abordagem qualiquantitativa, utilizando entrevistas em grupos focais, observação participante e levantamento de dados se-cundários, com o objetivo de compreender o processo de produção, entrega e distri-buição dos alimentos, além de identificar oportunidades de fortalecimento da cadeia produtiva local. Os resultados evidenciaram que a participação feminina é central na produção agroecológica e na gestão dos quintais produtivos, conciliando responsabi-lidades domésticas e produtivas. A ACOMPOV enfrenta desafios relacionados à lo-gística, falta de assistência técnica, infraestrutura hídrica insuficiente e impactos das mudanças climáticas, que afetam a produtividade e a qualidade dos alimentos. Apesar disso, o PAA tem proporcionado um mercado seguro, promovendo a autonomia eco-nômica das mulheres, fortalecendo a agricultura familiar, incentivando práticas sus-tentáveis e fomentando laços de solidariedade e cooperação comunitária. O estudo conclui que o PAA representa uma ferramenta estratégica para o desenvolvimento sustentável, contribuindo para a segurança alimentar, a permanência das famílias no campo e a valorização do trabalho coletivo, especialmente das mulheres agricultoras familiares, reforçando a importância de políticas públicas complementares que am-pliem suporte técnico, infraestrutura e práticas resilientes na agricultura familiar.
- ItemDesenvolvimento rural e desigualdades socioeconômicas no território de identidade de Irecê - BA(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-02) Loula, Auristela Castro; Silva, David Rwbystanne Pereira da; Sodré , Maria Dorath Bento; Carvalho, Maria do Amparo GomesEste estudo analisou o desenvolvimento rural no Território de Identidade de Irecê, no estado da Bahia, no período compreendido entre 2000 e 2024, por meio da adoção de metodologias qualitativas e quantitativas, que integram análise documental, revisão de dados institucionais e utilização de indicadores estatísticos. Os resultados revelam um crescimento populacional e econômico marcado por fortes desigualdades territoriais, com aumento do Produto Interno Bruto (PIB) per capita em determinados municípios, enquanto outros permanecem com baixos níveis de dinamismo econômico. Paralelamente, persistem vulnerabilidades sociais e ambientais significativas, destacando-se a degradação dos solos, a escassez hídrica e a elevada dependência de programas de transferência de renda. No que se refere à dinâmica produtiva, observa-se uma redução da área total cultivada, acompanhada, contudo, pelo aumento do valor agregado da produção agrícola, com especial destaque para o cultivo de hortaliças e oleaginosas, que assumem papel estratégico na economia regional. Os indicadores sociais, em especial o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH), apontaram avanços graduais ao longo do período analisado, refletindo melhorias em educação, saúde e renda; entretanto, tais progressos não foram suficientes para assegurar a inclusão social plena da população rural. Conclui-se que a promoção do desenvolvimento rural sustentável no Território de Identidade de Irecê depende do fortalecimento de uma governança territorial integrada, capaz de articular políticas públicas, instituições locais e atores sociais. Tal governança deve priorizar o fortalecimento da agricultura familiar, a diversificação produtiva, a adoção de práticas de manejo sustentável dos recursos naturais e a ampliação da participação social, como estratégias fundamentais para a superação dos desafios socioambientais e a promoção da equidade no contexto do semiárido baiano.
- ItemA Dispersão de Sementes por Bugio, barbado/roncador (Alouatta caraya (Humboldt, 1812)) na Serra do Calcário, município de Central-Bahia(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-03) Reis, Adailson dos; Castro, Darcy Ribeiro de; Santos , Roberta Machado; Izabel, Tasciano Santos SantaEstudos sobre a espécie Alouatta caraya (Bugio, barbado/roncador) geralmente são desenvolvidos em áreas restritas como zoológicos, parques e reservas ambientais. O presente trabalho teve como objetivo investigar a relação entre a alimentação, a dispersão e a geminação de sementes pela espécie A. caraya e sua importância para conservação do agroecossistema da Serra do Calcário, município de Central-Bahia. O local da pesquisa envolveu às Fazendas: Boqueirão, Povoado de Maxixe, Santa Fé Povoado de Pau D’Arco, Fazendas Pé do Morro I e II e povoado de Capoeira da Serra, município de Central Região Noroeste do Estado da Bahia, que tem um perímetro de 29,99 km² /área 3.844,55 hectares (Google Earth, 2024) limites municipais com Jussara e Itaguaçu da Bahia, clima tropical Semiárido. A atividade investigativa foi realizada mediante pesquisa qualitativa, exploratória, viabilizada pela observação participante. As informações de campo, laboratório foram registradas em diário de bordo, fotografias, áudio/vídeo, coordenadas com auxílio de uma câmera Canon T5 EOS, Celular e GPS Garmim. Os dados foram transcritos, categorizados e analisados qualitativamente por meio do método comparativo, sendo posteriormente discutidas de acordo com os fundamentos da área. Evidenciou-se que a espécie A. caraya se alimenta de vegetais, como Ficus doliaria Kunth (Gameleira), Maytenus rígida Mart (Pau de colher), Ziziphus joazeiro Mart (Juazeiro) dentre outras não identificadas. Na sua dieta incluem galhos, cascas e raízes de outras plantas. Ressalta-se que a germinação e desenvolvimento dessas espécies ocorrem nas áreas com menores temperaturas e maiores umidades. Destaca-se que a espécie A. Caraya é fundamental para disseminação desses vegetais, na Serra do Calcário, contribuindo para o equilíbrio do agroecossitema local.
- ItemA dispersão de sementes por Bugio, barbado/roncador (Alouatta caraya (Humboldt, 1812)) na Serra do Calcário, município de Central-Bahia(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-03) Reis, Adailson dos; Castro, Darcy Ribeiro de; Santos, Roberta Machado; Izabel, Tasciano dos Santos SantaEstudos sobre a espécie Alouatta caraya (Bugio, barbado/roncador) geralmente são desenvolvidos em áreas restritas como zoológicos, parques e reservas ambientais. O presente trabalho teve como objetivo investigar a relação entre a alimentação, a dispersão e a geminação de sementes pela espécie A. caraya e sua importância para conservação do agroecossistema da Serra do Calcário, município de Central-Bahia. O local da pesquisa envolveu às Fazendas: Boqueirão, Povoado de Maxixe, Santa Fé Povoado de Pau D’Arco, Fazendas Pé do Morro I e II e povoado de Capoeira da Serra, município de Central Região Noroeste do Estado da Bahia, que tem um perímetro de 29,99 km² /área 3.844,55 hectares (Google Earth, 2024) limites municipais com Jussara e Itaguaçu da Bahia, clima tropical Semiárido. A atividade investigativa foi realizada mediante pesquisa qualitativa, exploratória, viabilizada pela observação participante. As informações de campo, laboratório foram registradas em diário de bordo, fotografias, áudio/vídeo, coordenadas com auxílio de uma câmera Canon T5 EOS, Celular e GPS Garmim. Os dados foram transcritos, categorizados e analisados qualitativamente por meio do método comparativo, sendo posteriormente discutidas de acordo com os fundamentos da área. Evidenciou-se que a espécie A. caraya se alimenta de vegetais, como Ficus doliaria Kunth (Gameleira), Maytenus rígida Mart (Pau de colher), Ziziphus joazeiro Mart (Juazeiro) dentre outras não identificadas. Na sua dieta incluem galhos, cascas e raízes de outras plantas. Ressalta-se que a germinação e desenvolvimento dessas espécies ocorrem nas áreas com menores temperaturas e maiores umidades. Destaca-se que a espécie A. Caraya é fundamental para disseminação desses vegetais, na Serra do Calcário, contribuindo para o equilíbrio do agroecossitema local.
- ItemQuais as mudanças de vida dos agricultores e agricultoras orgânicos certificados do núcleo raízes do sertão após a certificação participativa(Universidade do Estado da Bahia, 2025-12-05) Silva, Mateus Fernandes da; Farias, Ivania Batista de Oliveira; Tonini, Rita Maria Costa Wetler; Carvalho, Maria do Amparo GomesO atual trabalho acadêmico tem como tema “Quais as mudanças de vida dos Produtores e Produtoras Orgânicos Certificados do Núcleo Raízes do Sertão após a Certificação Participativa?” que busca conhecer quais as melhorias que a agricultura orgânica e certificada trouxe para suas vidas, além de destacar que a agroecologia é de fundamental importância para o desenvolvimento social sustentável do país, onde a mesma traz benefícios a saúde dos consumidores, pois os mesmos podem consumir alimentos livres de agrotóxicos e que não agridem o meio ambiente. Visto que, esses agricultores plantam alimentos como, verduras, frutas, hortaliças e grãos e a Certificação Orgânica Participativa, ajudou a expandir os negócios, pois, os clientes podem ter a garantia que estão consumindo alimentos verdadeiramente orgânicos, dessa forma aumentando a renda familiar.
- ItemPlantas medicinais utilizadas na Comunidade Tradicional Quilombola Caldeirão de Uibaí-BA: um estudo etnobotânico sobre a manutenção dos conhecimentos da medicina popular(Universidade do Estado da Bahia, 2026-12-03) Machado, Vanessa Almeida; Farias, Ivania Batista de Oliveira; Miranda, Joseneide Alves de; Tonini, Rita Maria Costa WetlerO presente trabalho teve como tema “Plantas Medicinais Utilizadas na Comunidade Tradicional Quilombola Caldeirão de Uibaí-Ba: Um Estudo Etnobotânico Sobre a Manutenção dos Conhecimentos da Medicina Popular”, esse estudo etnobotânico teve como objetivo geral compreender a utilização de plantas medicinais da caatinga e exóticas no cotidiano local. Tendo como metodologia o aporte qualiquantitativo, com a execução de entrevistas semiestruturadas com 24 indivíduos da comunidade quilombola Caldeirão de Uibaí-BA localizada no Território de Identidade Irecê. Foi possível sistematizar 38 espécies utilizadas na medicina popular na localidade, com diversos usos e partes utilizadas nesse processo. As famílias botânicas mais citadas foram Fabaceae e Lamiaceae, destacando-se espécies como Mentha spicata (hortelã), Schinus terebinthifolia (aroeira), Amburana cearensis (umburana de cheiro) e Rosmarinus officinalis (alecrim). As folhas foram as partes mais utilizadas nos preparos, seguidos de casca e semente, foi possível observar que esses conhecimentos são transmitidos de forma oral, seja ela geracional ou a partir da vivência com outros moradores. Os resultados evidenciam que o uso de plantas medicinais permanece como forma de tratamento tanto no cuidado com a saúde e para rituais e tradições culturais, porém é necessário a atenção com a manutenção do saber empírico nas gerações mais jovens. A partir da sistematização dessas espécies foi possível a coleta de 6 plantas para a montagem de exsicatas para compor o Herbário da Caatinga da Universidade do Estado da Bahia (UNEB), Campus XVI- Irecê. Dessa forma esse estudo contribui para a preservação cultural, social, a valorização do bioma Caatinga e o reconhecimento da importância do conhecimento tradicional como ferramenta de resistência e identidade dos povos quilombolas.