A insegurança alimentar no desenvolvimento da aprendizagem dos estudantes do ensino fundamental II

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dc.contributor.advisorMiranda, Maria Anália Macedo de
dc.contributor.authorSilva, Jaqueline Lopes da
dc.contributor.refereeOliveira, Fábio de
dc.contributor.refereeSilva, Núbia da
dc.date.accessioned2025-12-09T12:47:23Z
dc.date.available2025-12-09T12:47:23Z
dc.date.issued2025-11-28
dc.description.abstractA insegurança alimentar constitui uma realidade persistente no Brasil e impacta diretamente o desenvolvimento cognitivo, emocional e social de crianças e adolescentes, especialmente aqueles matriculados no Ensino Fundamental II. Esta pesquisa, realizada no município de Barreiras, Bahia, baseou-se em uma revisão bibliográfica fundamentada em autores como Josué de Castro, Milton Santos, entre outros, além da análise de artigos científicos e documentos oficiais. O estudo discute como a fome e a falta de acesso regular a alimentos seguros e nutritivos afeta o processo de aprendizagem e o desempenho escolar dos estudantes, relacionando o fenômeno às desigualdades sociais, territoriais e econômicas. Compreende-se que a fome e a má nutrição, além de representarem violações de direitos fundamentais, comprometem habilidades essenciais para o aprendizado, como concentração, memória, raciocínio lógico, atenção e participação ativa nas atividades escolares. O estudo evidenciou que alunos expostos à insegurança alimentar tendem a apresentar maior dificuldade em acompanhar conteúdos pedagógicos, demonstrando cansaço, irritabilidade, menor desempenho acadêmico e maior risco de evasão ou reprovação. Verificou-se que a insegurança alimentar está intimamente ligada à desigualdade territorial e socioeconômica, atingindo com maior intensidade estudantes residentes em áreas pobres, rurais ou periféricas. A escola, nesse contexto, emerge como espaço fundamental na garantia do direito à alimentação, proporcionando refeições por meio de políticas públicas como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Para muitos estudantes, a merenda escolar é a principal ou única refeição completa do dia, demonstrando o papel essencial da política alimentar na promoção da equidade educacional. Chega-se ao entendimento que o combate à insegurança alimentar deve ser encarado como parte estratégica da política educacional, visto que aprender com fome ou em condições nutricionais inadequadas se torna um processo limitado e desigual. Medidas que assegurem alimentação escolar adequada, associadas às políticas de transferência de renda e assistência social, são fundamentais para garantir o pleno desenvolvimento dos estudantes e promover justiça social e educacional. Dessa forma, assegurar o direito à alimentação é também assegurar o direito à aprendizagem, à dignidade e às oportunidades futuras.
dc.description.abstract2Food insecurity remains a persistent reality in Brazil and directly impacts the cognitive, emotional, and social development of children and adolescents, particularly those enrolled in lower secondary education (Ensino Fundamental II). This research, conducted in the municipality of Barreiras, Bahia, was based on a bibliographic review grounded in authors such as Josué de Castro, Milton Santos, among others, in addition to the analysis of scientific articles and official documents. The study discusses how hunger and the lack of regular access to safe and nutritious food affect the learning process and academic performance of students, linking the phenomenon to social, territorial, and economic inequalities. It was understood that hunger and malnutrition, in addition to representing violations of fundamental rights, compromise essential skills for learning, such as concentration, memory, logical reasoning, attention, and active participation in school activities. The study showed that students exposed to food insecurity tend to have greater difficulty keeping up with educational content, exhibiting fatigue, irritability, lower academic performance, and a higher risk of dropping out or failing. Furthermore, the study demonstrated that food insecurity is strongly connected to territorial and socioeconomic inequality, disproportionately affecting students living in impoverished, rural, or peripheral areas. In this context, schools play a central role in ensuring the right to food, providing meals through public programs such as the National School Feeding Program (PNAE). For many students, school meals represent their main or only complete daily meal, highlighting the importance of food policies in promoting educational equity. In conclusion, addressing food insecurity must be considered a strategic and essential component of educational policy, as learning under hunger or poor nutritional conditions becomes unequal and limited. Actions that guarantee quality school meals, combined with social assistance and income transfer policies, are fundamental for promoting fair learning opportunities and supporting students’ full development. Ensuring access to adequate nutrition is, therefore, not only guaranteeing food security but also ensuring the right to education, dignity, and future prospects.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.mimetype2application/pdf
dc.identifier.citationSilva, Jaqueline Lopes da. A insegurança alimentar no desenvolvimento da aprendizagem dos estudantes do ensino fundamental II. Orientadora: Maria Anália Macedo de Miranda. 2025. 49f. Trabalho de conclusão de curso (Bacharelado em Ciências Biológicas) - Departamento de Ciências Humanas, Campus IX, Universidade do Estado da Bahia, Barreiras, 2025
dc.identifier.urihttps://saberaberto.uneb.br/handle/20.500.11896/10171
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade do Estado da Bahia
dc.publisher.programColegiado do Curso de Ciências Biológicas
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/
dc.rights2Attribution 3.0 Brazilen
dc.subject.keywordspolíticas públicas
dc.subject.keywordsdesigualdade social
dc.subject.keywordsalimentação escolar
dc.titleA insegurança alimentar no desenvolvimento da aprendizagem dos estudantes do ensino fundamental II
dc.title.alternativeFood insecurity in the learning development of middle school students
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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