Desta forma, investigou-se, neste trabalho monográfico, as práticas agrícolas dos moradores do povoado de Beira do Rio, às margens do Rio Jacuípe no município de Morro do Chapéu, especialmente aquelas relacionadas ao uso de agrotóxicos e desmatamento, bem como suas percepções acerca do uso que fazem do solo, de maneira a elaborar um diagnóstico, que servirá como ponto de partida para uma discussão, em sala de aula e no seio da comunidade, das consequências do uso indiscriminado de desmatamento e agrotóxico no cultivo da terra, nesta localidade. Este trabalho torna-se importante pois, na medida em que se discutem e ampliam reflexões dentro desse enfoque, valoriza-se a importância de agir com responsabilidade em relação à saúde coletiva. A partir das constatações deste trabalho, pretende-se desenvolver, na nossa prática diária de professoras e cidadãs, um trabalho de Educação Ambiental em Beira do Rio, pois acredita-se que seja a falta de Educação Ambiental formal e informal, o fator que leva os habitantes da zona rural a utilizar agrotóxicos e desmatamento nas suas práticas agrícolas usuais, levando ao empobrecimento do solo, a potenciais danos à saúde e à degradação do meio ambiente