A produção de peixes em tanque rede é uma opção de renda para as comunidades ribeirinhas em vários municípios da região nordeste. Neste contexto vários órgãos públicos e civis juntaram-se, no município de Itiúba, para organizar o projeto “tilápia tailandesa em tanque rede”, tendo em vista a potencialidade hídrica do Açude do Jacurici, o seu pouco aproveitamento e a falta de emprego na região. Assim este estudo tem como objetivo identificar qual a influência da gestão de custos na formação do preço de venda da tilápia em Itiúba/Ba. Para alcançar o objetivo adotam-se os métodos qualitativo, a pesquisa descritiva, bibliográfica e documental, promovendo desta forma, um estudo de caso. Por fim fica evidenciado que os produtores da entidade estudada não adotam nenhuma forma de custeio reconhecida pela doutrina contábil. De maneira complementar verificou-se que a venda para o maior cliente ocorre com preço tabelado e quando é negociado para outros não há qualquer tipo de cálculo, simplesmente o vendedor arbitra um preço. Como fator limitante da pesquisa, deve ser colocado o longo período de estiagem que a região tem passado o que inclusive não permitiu o estudo em outras entidades.