Os custos na bovinocultura leiteira: o caso da Fazenda Serrote

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dc.contributor.advisorSouza , Jorge Adriano Ferreira de
dc.contributor.authorOliveira, Matheus Cerqueira Rodrigues de
dc.contributor.refereeAmorim, Ricardo José Rocha
dc.contributor.refereeDourado, Thaise Vasconcelos
dc.date.accessioned2025-06-06T12:03:08Z
dc.date.available2025-06-06T12:03:08Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractA pecuária leiteira é desenvolvida em todo o mundo utilizando-se de diversas práticas de manejo, podendo se encontrar desde Fazendas que utilizam toda a tecnologia desenvolvida para o setor até aquelas bastante tradicionalistas em que se praticam a atividade com o conhecimento adquirido dos pais, avós etc. No Brasil, os conhecimentos são pouco difundidos e os produtores são bastante conservadores. Conhecer os custos da atividade e encarar a propriedade como uma empresa torna-se imprescindível em virtude dos controles e tomada de decisões necessários ao bom desenvolvimento da mesma. Assim, este estudo foi desenvolvido no intuito de examinar uma propriedade que produza leite, a fim de determinar seu custo de produção e investigar as variáveis que o compõe, além disso, atentar para a forma de gerenciamento utilizada pelo fazendeiro tendo em vista que a falta deste ultimo é um dos principais problemas que a atividade enfrenta. A pecuária leiteira da Fazenda é praticada utilizando-se manejo tradicional em quase todas as etapas do processo produtivo. O estudo de caso efetuado na Fazenda Serrote demonstra a falta de acompanhamento, de controle e de gestão da atividade, além de apresentar o custo do leite na propriedade e sua composição.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationOLIVEIRA, Matheus Cerqueira Rodrigues de. Os custos na bovinocultura leiteira: o caso da Fazenda Serrote. Senhor do Bonfim, BA, 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Contábeis) - Universidade do Estado da Bahia, Departamento de Educação Campus VII , 2015.
dc.identifier.urihttps://saberaberto.uneb.br/handle/20.500.11896/8574
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade do Estado da Bahia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.rights2Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilen
dc.subject.keywordsCusto
dc.subject.keywordsBovinocultura
dc.subject.keywordsLeite
dc.subject.keywordsGerenciamento
dc.titleOs custos na bovinocultura leiteira: o caso da Fazenda Serrote
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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