Navegando por Autor "Souza, Ítalo Alves Dourado de"
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- ItemMilho: textos e contextos de um tesouro alimentar e cultural no semiárido brasileiro(2023-11-25) Barbosa, Ana Christina Freire; Bomfim, Felipe Rodrigues; Spinola, Emanuela Oliveira; Santana, Francisco Cristiano Candido; Souza, Ítalo Alves Dourado de; Souza, Edi Tácito Almeida Rodrigues de; Mota, Juliany Mendes; Araújo, Fredson Rodrigues de; Martins, Peluzio Ferreira; Costa, Bruno Dourado Fernandes da; Andrade, Mateus Vinicius Vidal de; França, Lucas Belfort de; Alves, Selma Maria Rodrigues de AndradeEsse catálogo consiste em um produto da disciplina Cultura, Identidade e Território oferecida pelo Programa de Doutorado em Agroecologia e Desenvolvimento Territorial do Campus UNEB/Juazeiro-BA, cujo objetivo corresponde a sistematização do conteúdo vivenciado a partir de um símbolo cultural do semiárido Nordestino. Tendo em vista o foco do Programa (Agroecologia e Desenvolvimento Territorial), o corpo discente optou por trabalhar “os textos e contextos” de um produto alimentar com importante destaque cultural, partícipe da construção simbólica identitária, regional, mas sobretudo da memória, compreendida enquanto fenômeno coletivo e social, construído coletivamente, em constante “vir a ser”, “(...) submetido a flutuações, mudanças constantes, constituinte do sentimento de identidade, continuidade em sua reconstrução em si” (Pollak, 1992, p. 08 -10). Muitos itens alimentares poderiam ocupar esse espaço, entretanto, um cereal advindo das Américas e disseminado pelas mãos dos povos originários em nosso país, incorporado na alimentação da população brasileira, que assumiu no Nordeste o seu real significado, “o sustento da vida”, em todos os aspectos - alimentar, histórico, social, econômico e cultural - assim denominado o milho, será refletido nesse trabalho (Embrapa, 2008).
- ItemWORKSHOP CERTIFICAÇÃO SOCIOAMBIENTAL(0023-11) Souza, Ítalo Alves Dourado de; Costa, Bruno Dourado Fernandes da; Martins Neto, João de Paula; Barbosa, Anna Christina Freire; Bomfim, Felipe Rodrigues; Silva, Alineaurea FlorentinoO Projeto de Workshop, com o tema: CERTIFICAÇÃO SOCIOAMBIENTAL, foi elaborado para requisito de avaliação da disciplina Agroecologia, Territórios e Desenvolvimento, do Programa de Pós Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Territorial (PPGADT), ofertado pela Universidade do Estado da Bahia. O componente curricular é ministrado pelos professores Drª Anna Christina, Dr. Felipe Bonfim e Drª Alinne Aurea. Pensando em minimizar os impactos das suas atividades produtivas, muitas empresas têm buscado alternativas que estimulem a responsabilidade social e ambiental. Uma forma de demonstrar que as organizações estão atendendo à legislação é por meio das certificações ambientais. Empresas de todos os setores estão cada dia mais preocupadas em alcançar e desenvolver um desempenho ambiental correto. O objetivo é minimizar os impactos das suas atividades produtivas no meio ambiente. Para isso, precisam levar em consideração políticas e objetivos definidos pelos órgãos responsáveis pelos certificados ambientais. Neste workshop, o público vai saber tudo sobre as certificações ambientais, quais são as principais e a importância desses documentos para as empresas e para a sociedade. Perante o relato, propomos a realização de uma palestra, visando o compartilhamento de informações relacionadas à construção do conhecimento acerca da certificação ambiental. Para isto utilizaremos das falas de representantes que atuam nesse campo. O I Workshop será realizado, presencialmente, no dia 24/11/2023 e transmitido via link https://www.youtube.com/@CAERDES, no CAERDS (Centro de Agroecologia, Energias Renováveis e Desenvolvimento Sustentável) às 09 horas, Campus III da UNEB Juazeiro - Bahia. As inscrições serão realizadas na plataforma google forms online, sendo possível ser realizada a inscrição no evento, registro da frequência e o processo de certificação.