Navegando por Autor "Kustner, Rocio Castro"

Agora exibindo 1 - 3 de 3
  • Imagem de Miniatura
    Item
    A cadeia produtiva da castanha de caju no entorno do município de Santo Antônio de Jesus – Ba
    (Universidade do Estado da Bahia, 2023-07-11) Lima, Anderson Oliveira; Kustner, Rocio Castro; Araújo, James Amorim; Santos, Júnio de Jesus dos
    No município de Santo Antônio de Jesus – BA, localizado no Território de Identidade Recôncavo, a comercialização da castanha de caju se intensifica entre os meses de setembro e março, que correspondem ao período de colheita. Os produtores e intermediários, sobretudo dos municípios circunvizinhos como Conceição do Almeida, Dom Macedo Costa, Varzedo e Muniz Ferreira, deslocam-se até o referido local para vender e/ou revender a castanha in natura aos comerciantes da feira livre (situada na Praça Duque de Caxias, Centro). Nesse sentido, esta pesquisa teve como objetivos caracterizar a cadeia produtiva da castanha de caju no município de Santo Antônio de Jesus – BA; dimensionar como a castanha é produzida e comercializada; e verificar se os intermediários e comerciantes compram, vendem e/ou revendem a castanha por um valor de mercado. Como procedimentos metodológicos, primeiramente foi realizado um levantamento bibliográfico sobre o conceito de cadeia produtiva e a produção da castanha de caju no Brasil; no segundo momento, no Trabalho de Campo foram realizadas entrevistas a dois funcionários de armazéns que comercializam a castanha in natura, dois intermediários, dois produtores de castanha de caju in natura e quatro comerciantes de castanha assada. A partir dos resultados alcançados foi constatado que a cadeia nem sempre se inicia nem finaliza apenas em Santo Antônio de Jesus, mas há casos de castanha que é produzida, processada de maneira artesanal, comercializada e consumida no próprio município. O preço pago pelo quilograma da castanha in natura pelos intermediários e nos armazéns em 2023, não foi o de mercado, com uma diferença que varia entre 0,50 e 1,83 reais, em comparação com os preços no Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte. A castanha in natura comercializada é advinda de outros municípios do Recôncavo e região, enquanto as torradas de modo industrial são compradas nas agroindústrias localizadas em outras partes da Bahia e do Nordeste. Cada um dos agentes dessa cadeia produtiva busca tirar a sua fatia de lucro, contudo, os mais beneficiados são os intermediários, comerciantes de castanha in natura e as agroindústrias. Os produtores são os mais explorados, precisando lidar com um processo trabalhoso durante a coleta do produto e desafios como o risco de ser mordido/picado por animais peçonhentos. Portanto, concluiu-se que essa cadeia produtiva não é nutrida de tecnologias adequadamente, haja visto que parte do processo produtivo é realizado de maneira manual, falta apoio do poder público da região e cooperativas e/ou associações de produtores e comerciantes da castanha.
  • Imagem de Miniatura
    Item
    A ponte Salvador Itaparica e o sistema viário Oeste: a expectativa de desenvolvimento por parte de atores institucionais de Santo Antônio de Jesus
    (Universidade do Estado da Bahia, 2023-06-20) Ferreira, Valdinei Rozendo; Araújo, James Amorim; Kustner, Rocio Castro; Santos, Miguel Cerqueira dos
    Na segunda metade do século XIX, iniciou-se uma discussão a respeito da possibilidade de se construir uma ponte que ligaria a Ilha de Itaparica a Salvador. A partir da primeira décadas dos anos 2000, o Governo do Estado da Bahia oficializa o plano de construção da obra onde é afirmado que a mesma será mais que uma estrada sobre o mar, mas também um vetor de desenvolvimento para diversos municípios da Bahia, incluindo Santo Antônio de jesus, localizado em uma das áreas mais afetadas, fisicamente e socialmente, pela ponte. Partindo desse pressuposto, esta pesquisa visa entender qual a expectativa de desenvolvimento dos atores institucionais de Santo Antônio de Jesus a partir da construção da obra. Para fundamentar a pesquisa e obter um maior aprofundamento a respeito dos principais conceitos envolvendo o trabalho, autores como: Sheeffer (2013); Raitano e Ribeiro (2019); Oliveira (2002); Madeira (2014); Ortega, Cerqueira e Silva (2016); Santos (2000); Gehlenn e Mocelin (2009) e Fernandes (2013) foram os mais estudados.No esforço de compreender a visão de desenvolvimento dos referidos atores de Santo Antônio de Jesus, foi-se realizado um estudo do discurso dos mesmos a respeito do tema. Esse estudo se deu primeiramente através da analise de discurso e posteriormente da análise de conteúdo, desse modo constatou-se que a maior parcela das falas apresentaram contradições que evidenciavam ideias que não são coerentes com a de desenvolvimento.
  • Imagem de Miniatura
    Item
    Geografia e educação de gênero: um diálogo possível na geografia escolar.
    (Universidade do Estado da Bahia, 2023-07-14) Oliveira, Laila dos Santos; Souza, Luciana Cristina Teixeira de; Costa, Gisele das Chagas; Kustner, Rocio Castro
    A presente pesquisa tem como objetivo discutir a importância da educação de gênero integrada ao ensino da Geografia escolar e como os desafios para o alcance da mesma são elucidados na ótica de autoras/es que debatem a importância do ensino de gênero nas escolas. Este artigo está estruturado de forma a enfatizar a importância da educação de gênero e sexualidade e como essa constituição funciona, ou deveria funcionar, estando associada no ensino de Geografia. Considera-se a relevância desse entendimento para a formação de profissionais da educação e, em especial, de professoras/es de geografia comprometidas/os com um projeto de uma sociedade igualitária em termos políticos e sociais. Para tanto, foi realizada uma revisão integrativa da literatura disponível sobre a temática.