Educação Ambiental e Alimentação Escolar: Percepções dos Sujeitos de uma Escola Município de Serra do Ramalho - Ba

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dc.contributor.authorSantos, Simone Teles da Silva
dc.date.accessioned2020-10-17T02:53:55Z
dc.date.available2020-10-17T02:53:55Z
dc.date.issued2020-07-10
dc.description.abstractEsta pesquisa orientou-se em torno da questão de pesquisa: qual a relação entre as políticas de Educação Ambiental e o Programa de Alimentação Escolar (PNAE) tendo como referência as percepções, ações e práticas dos sujeitos diretamente envolvidos no processo educativo (professores, estudantes, coordenadores pedagógicos e pais/mães/responsáveis. Foram objetivos específicos: a) Analisar as relações entre a política de Educação Ambiental com a Alimentação Escolar; b) Identificar as percepções dos sujeitos da Escola Municipal Bartolomeu Guedes - EMBG sobre a relação entre a educação ambiental e alimentação escolar no processo educativo; e c) Verificar como as percepções dos sujeitos sobre a relação entre Educação Ambiental e Alimentação Escolar influenciam as ações e práticas educativas desenvolvidas na escola. Adotou-se a abordagem qualitativa tendo como instrumento para a coleta de informações: documentos oficiais, observação participante, entrevistas semiestruturadas. Para análise das informações coletadas utilizou-se análise de conteúdo. O estudo demonstrou a importância central adquirida pela horta escolar nas práticas educativas da Educação Ambiental mobilizando temáticas como alimentação saudável e segurança alimentar. Essa focalização na horta escolar representa um movimento em curso no município sobre a discussão de agroecologia, por vezes confundida meramente como agricultura orgânica (com suas relações no âmbito das ações e políticas desenvolvidas nos últimos anos a nível territorial, estadual e nacional). Enquanto isso, as pistas apresentadas no Programa Nacional de Alimentação Escolar sobre a discussão de alimentação saudável na perspectiva da prática educativa na escola só têm efetivamente se concretizado a partir das ações de Educação Ambiental e do projeto horta escolar.pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11896/1637
dc.language.isopor
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.subjectEducação Ambientalpt_BR
dc.subjectAlimentação Escolar.pt_BR
dc.subjectHorta escolarpt_BR
dc.titleEducação Ambiental e Alimentação Escolar: Percepções dos Sujeitos de uma Escola Município de Serra do Ramalho - Bapt_BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesispt_BR
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